Чай с мелиссой, состав, полезные свойства, применение

Чай с мелиссой, состав, полезные свойства, применениеМелисса — травянистое растение, которое еще часто называют лимонной мятой. Поскольку эта трава широко распространена и оказывает лечебное действие на организм, ее уже не одно тысячелетие применяют в медицине. Чаще всего из нее делают чай. В статье мы расскажем, какую пользу приносит напиток из мелиссы, есть ли к его употреблению противопоказания, как его правильно заваривать.

Чем полезен чай из мелиссы

О свойствах мелиссы известно еще с древних времен. Так, греки считали, что это травянистое растение помогает при сильном выпадении волос, проблемах с пищеварением, лихорадке, снижении полового влечения.

Персидский ученый Авиценна утверждал, что мелисса способна снижать артериальное давление, предотвращать болезни сердца и сосудов, избавлять от депрессии, воспаления дыхательных путей.

Славяне использовали растение для успокоения нервной и сосудистой систем, устранения головокружений, лечения простуды, облегчения состояния при параличах.
Чай с мелиссой, состав, полезные свойства, применение Позднее, когда состав мелиссы уже был изучен, стало точно известно, от чего могут помогать средства с этой травой в составе. Она содержит эфирные масла, витамины В, С, дубильные вещества, флавоноиды и сапонины, танины, органические кислоты, макро-, микроэлементы и другие вещества.

Заваренная мелисса при регулярном употреблении улучшает работоспособность мозга, деятельность ЖКТ, половую функцию, повышает аппетит, выводит лишнюю жидкость, помогает справиться с бессонницей.
Чай с мелиссой, состав, полезные свойства, применение
Мелиссовый чай оказывает следующие положительные действия на человеческий организм:

  • противовоспалительное;
  • потогонное;
  • мочегонное;
  • антидепрессантное;
  • успокоительное;
  • противогрибковое;
  • общеукрепляющее;
  • антимикробное;
  • противорвотное;
  • гипертензивное;
  • тонизирующее;
  • очищающее.

Теплый травяной напиток будет полезен взрослым и детям, женщинам и мужчинам, беременным и кормящим мамам. Детям его необходимо пить при неврозах, гиперактивности. Взрослым — при сахарном диабете, повышенном давлении, гастрите, холецистите, малокровии, снижении работоспособности, депрессии, хронической усталости, мигренях.

Беременным травяной чай помогает справиться с рвотой во время токсикоза в первые три месяца вынашивания малыша.

Для женщин заваренная мелисса станет настоящим спасением при менструальных болях, нарушениях в гормональной системе, воспалениях, на начальной стадии менопаузы.

К тому же дамам интересно будет узнать, что, обладая способностью очищать кишечник, выводить из него токсины, а также устранять лишнюю жидкость в организме, мелиссовый чай является отличным средством в борьбе с лишним весом.
Чай с мелиссой, состав, полезные свойства, применение

В какое время суток лучше пить

Поскольку чай с мелиссой оказывает легкое седативное действие, пить его лучше в вечернее время. После его употребления необходимо избегать вождения автомобиля.

Что можно добавить

Листья и цветки мелиссы добавляют в любой чай, смешивают с другими травами для особого вкуса и оздоровительного эффекта. Особенной пользой обладает зеленый чай с добавлением мелиссы. Его хорошо пить для утоления жажды и восстановления водного баланса в особенно жаркие периоды, и именно он наиболее эффективен для снижения веса.

А вот горячий напиток из мелиссы и мяты важно употреблять в периоды сезонных вирусных эпидемий для укрепления иммунитета. При добавлении липы можно добиться жаропонижающего эффекта.
Чай с мелиссой, состав, полезные свойства, применение
Мелиссовый напиток лучше употреблять без подсластителей. Однако если кому-то он покажется недостаточно вкусным, то можно добавлять мед, сироп, варенье или сахар.

Советуем прочитать о приготовлении чая с ромашкой, имбирем, чабрецом.

Противопоказания и вред

Обычно чай из мелиссы переносится большинством людей хорошо. Среди противопоказаний лишь чрезмерное употребление, индивидуальная непереносимость, склонность к пониженному давлению.

С осторожностью нужно пить напитки из мелиссы тем, кто употребляет седативные лекарства. В таком случае нелишней будет консультация врача, прописавшего препараты.

Как заварить: лучшие рецепты

Заваривать чай просто. А употреблять его можно и теплым, и холодным. Его вкус несколько напоминает вкус мятного чая с добавлением лимона.

Важно! Врачи не против ежедневного употребления теплых и холодных напитков с добавлением мелиссы, однако советуют ограничиться тремя чашками в день.

Для детей

Успокоительное свойство мелиссового отвара хорошо себя проявляет при употреблении его гиперактивными детками, а также теми, у кого наблюдаются неврозы. Он успокаивает, налаживает концентрацию внимания, улучшает память, мыслительные процессы.
Чай с мелиссой, состав, полезные свойства, применение
Чай готовится следующим образом:

  1. Мелиссу измельчить.
  2. Закипятить 250 мл воды.
  3. Чайную ложку измельченной травы залить слегка остывшим — до 90 градусов — кипятком. Для маленьких детей следует делать менее концентрированный напиток.
  4. Настоять 10-15 минут.
  5. Перед употреблением добавить мед либо сахар по вкусу.

Деткам лучше давать напиток в теплом виде малыми порциями в течение всего дня.

Узнайте, как сделать, чтобы ребенок меньше болел.

Для беременных

Беременным мелиссовый чай будет полезен, поскольку именно в это время женщина страдает перепадами настроения, эмоциональной нестабильностью. Она часто раздражена, расстроена, пребывает в нервном возбуждении.

Все эти состояния негативно сказываются на здоровье и развитии плода, а иногда приводят к угрозам прерывания беременности. Травяной отвар в качестве легкого седативного средства способен снимать нежелательные проявления нервной системы, нормализовать сон, тонизировать, устранять головные боли.

Чай с мелиссой, состав, полезные свойства, применение
Также мелиссовый горячий напиток гинекологи нередко рекомендуют женщинам «в положении» в первые месяцы беременности, поскольку замечено его противорвотное действие. На поздних сроках он поможет справиться с отеками, накапливанием в организме жидкости, что тоже грозит осложнениями протекания беременности.

Еще одной неприятностью, с которой травяной отвар помогает справиться беременным, является запор.

Важно! Несмотря на то что беременность не входит в перечень противопоказаний к употреблению мелиссового чая, перед тем как пить его регулярно, необходимо проконсультироваться с гинекологом. У него же следует уточнить дозировку и максимальное количество чашек в день, которое можно пить беременной.

Кроме заваривания просто мелиссы, ее можно смешивать вместе с другим чаем — черным либо зеленым. Для этого нужно предварительно заварить обычный чай. Затем взять пару листочков мелиссы, поместить их в заварник, залить свежезаваренным чаем и настоять 10 минут.

Чай с мелиссой, состав, полезные свойства, применение
Беременным следует пить теплый напиток малыми порциями в течение всего дня. При употреблении поздним вечером с добавлением меда можно добиться хорошего сна.

Для женщин, кормящих грудью

Женщинам, кормящим грудью, важно пить напиток из мелиссы, поскольку есть сведения о том, что он улучшает лактацию. При этом хватит всего лишь одной чашки в день.

  • При употреблении такого напитка маме следует внимательно следить за состоянием, кожей, стулом малыша, чтобы вовремя заметить аллергическую реакцию и прекратить прием чая.
  • Если свежей травы под рукой нет, то в аптеке можно приобрести высушенную.
  • Из сухих листьев чай готовят следующим образом:
  1. Закипятить 200 мл воды и остудить до температуры 90 градусов.
  2. Залить кипятком столовую ложку сырья.
  3. Настоять 20 минут.
  4. Перед употреблением процедить.

Чай с мелиссой, состав, полезные свойства, применение

Кстати, мелиссу можно пить не только заваренную. Ее можно добавлять в свежем виде в салаты, десерты, первые и вторые блюда.

Кормящим мамам можно употреблять не только чистый мелиссовый напиток, но и заваренные смеси трав и фруктов. Разрешено добавлять плоды шиповника, дольки лимона, цветки ромашки, тмин, фенхель, анис. Однако каждый из этих ингредиентов следует вводить по отдельности и постепенно, отмечая реакцию организма малыша.

  1. Для вкуса в теплый напиток можно добавлять мед или сгущенное молоко.
  2. Чай нужно пить, пока не восстановится лактация, после чего необходимо сделать полтора-два месяца перерыв.

Для нормализации давления

Гипертоникам также следует обратить внимание на такое безобидное, но в то же время эффективное средство для понижения давления, как мелиссовый чай. Сколько его пить и в каких дозах, будет зависеть от того, какие цифры обычно показывает тонометр при измерении давления у каждого отдельного человека.

Кроме того, важно не заниматься самолечением, а проконсультироваться по поводу дополнительной терапии в виде употребления травяного напитка у доктора.
Чай с мелиссой, состав, полезные свойства, применение
Чай для гипертоников заваривается следующим образом:

  1. Закипятить 400-500 мл воды.
  2. Поместить в нее две чайные ложки измельченной мелиссы и мяты.
  3. Кипятить на медленном огне 15 минут.
  4. Вылить в термос и настаивать 30 минут.
  5. Перед употреблением процедить и добавить мед.

Важно! При употреблении чая из мелиссы с целью лечения нужно постоянно контролировать давление, чтобы оно не упало ниже нормы.

В заключение хотим также поделиться рецептом вкуснейшего травяного чая с добавлением ягод и фруктов:

  1. Подготовить и вымыть листья малины, черной смородины, мяты, мелиссы, клубники. Можно добавить кусочки яблока, различные ягоды.
  2. Закипятить три литра воды.
  3. Травы, листья, фрукты, ягоды поместить в кипяток. Емкость закрыть крышкой и укутать одеялом, толстым полотенцем либо чем-нибудь другим, чтобы подольше сохранялось тепло.
  4. Настаивать 10 минут.

Таким образом, чай из мелиссы — это полезный, доступный и недорогой напиток, позволяющий утолить жажду, избавиться от некоторых проблем со здоровьем и в целом укрепить организм. Сырье для чая лучше собирать до цветения, обычно в августе. Так аромат травы будет более насыщенным. Если сделать собственные заготовки возможности нет, то лучше приобретать траву в аптеке.

Источник: https://lifegid.com/bok/2409-chay-s-melissoy-chem-polezen-kak-zavarivat-i-pit.html

Мелисса: лечебные свойства и противопоказания,чай с мелиссой

Рубрика: Лекарственные травы

Чай с мелиссой, состав, полезные свойства, применение

Мелисса лекарственная (melissa officinalis) – лимонная трава, фото растения

На Украине, в Крыму, на Кавказе и еще есть много мест, где в лесах и на опушках, по кустарникам растет трава мелисса (см. фото) с очень приятным запахом лимона. Ее часто называют лимонной мятой, медовкой, пчельником или лимонной травой.

Мелисса — описание, как выглядит и растет

Мы имеем дело с многолетним травянистым растением с четырехгранным разветвленным стеблем высотой до 1 м.

Листья темно-зеленые и голые сверху, светло-зеленые и опушенные снизу, яйцевидные, заостренные на верхушке.

Цветки мелкие, собраны в соцветия в пазухах верхних листьев, белые или фиолетовые, венчик 5-лепестковый, сросшийся в трубочку. Плод сухой, распадается на 4 односемянных орешка. Цветет в июне-августе.

Это лекарственное растение можно с успехом выращивать и на садовых участках, и дома на подоконнике, трава не прихотлива. Хотя по своим полезным лечебным свойствам мелисса занимает одно из ведущих мест в народной медицине, да, что немаловажно, имеет мало противопоказаний.

Полезные свойства мелиссы

  • Антисептические;
  • антимикробные;
  • противовоспалительные;
  • антиоксидантные;
  • седативные;
  • гипотензивные;
  • спазмолитические;
  • желчегонные;
  • мочегонные;
  • потогонные;
  • отхаркивающие;
  • вяжущие;
  • гипогликемические;
  • улучшающие память и мозговую активность;
  • способствующие обновлению крови.

Чай с мелиссой, состав, полезные свойства, применение

Лечебные свойства мелиссы и состав

Итак, чем полезна Мелисса — лимонная мята для организма?

Лекарственные свойства растения мелиссы довольно обширны.

  1. В первую очередь, мелисса лекарственная — богатый источник витамина «С» и множества микроэлементов — магния, цинка, калия, молибдена, селена, марганца, меди. Листья мелиссы лекарственной содержат эфирное масло, дубильные вещества, органические кислоты (кофейная, урсоловая, олеаноловая, янтарная, хлорогеновая), слизи, минеральные соли, горечи, кумарины, флавоноиды.
  2. Растение рекомендуют принимать при повышенной возбудимости и нарушении сна, как успокаивающее нервную систему средство, особенно у людей пожилого возраста
  3. Напар из листьев мелиссы (20 гр на 1 л воды — настаивать 20 мин) обладает спазмолитическим действием, его применяют при любых нервных расстройствах, вызывающих колики в желудке, при приступах мигрени и головной боли, раздражительности, истерии, нормализует мозговое кровообращение.
  4. Мелисса лимонная понижает давление довольно мягко, широко применяется при простудных заболеваниях, снимает воспаление горла, является потогонным и мочегонным средством. Поможет настой мелиссы при воспалении десен и зубной боли. Обычно применяется в полосканиях, можно просто держать во рту раствор.
  5. Из отвара мелиссы с медом делают примочки при конъюнктивите.
  6. Спиртовой настойкой растирают суставы при ревматизме, артрите, параличе, подагре, ревматическом и диабетическом полиневрите с болевым синдромом.
  7. Прием настоя из мелиссы значительно улучшает пищеварение, желчеотделение, работу поджелудочной железы и кишечника, полезен при запорах и повышенном газообразовании. Она показана при хронических гастритах, холециститах, при панкреатитах, дисбактериозе.
  8. Верхушечки травы мелиссы лимонной обладают мягким слабительным действием при заваривании.
  9. Настой растения принимают при сахарном диабете, при переутомлении, упадке сил, головокружениях.
  10. Способствует устранению неприятного запаха изо рта, стимулирует выработку желудочного сока, у беременных мелисса срабатывает как противорвотное средство при токсикозах, помогает при икоте.
Читайте также:  Кипрейный чай: польза и вред, кому полезен иван-чай

Как заваривать мелиссу правильно

Из травы мелиссы готовят отвар: в эмалированную кастрюльку наливают один литр воды, кладут измельченной травы 2 столовые ложки и кипятят четверть часа на слабом огоньке. Дают 30 минут настояться. Принимать 2 стакана — четырежды в день.

Это лекарственное растение можно заваривать и пить круглый год. Отвар мелиссы очень целебен: его рекомендуют больным астмой, тахикардией, ИБС, малокровием, при шуме в ушах.

При последней патологии еще эффективнее будет спиртовая настойка мелиссы —  1 часть лекарственного сырья на три части водки, настаивать неделю в темном месте, потом капать по три капельки процеженной настойки в каждый слуховой проход. Курс — месяц, в трудных случаях — два.

Есть еще вариант получить пользу от мелиссы — принять ванну (50 гр сухой травы на литр кипятка, заварить в термосе четверть часа, вылить в теплую ванну), она способствует избавлению от мышечных и суставных болей, смягчает симптомы радикулита, включено в терапию нервных расстройств.

Ванны из настоя или отвара применяют в народном траволечении при аллергических и гнойничковых поражениях кожи, экземе, лишаях, псориазе.

Лекарственная трава melissa входит в успокоительные и очищающие сборы. К примеру, в успокоительный сбор входит помимо мелиссы, пустырник, валериана, мята перечная, а в улучшающий работу сердечно-сосудистой системы боярышник, пустырник.
Мелисса лимонная входит в состав широко рекламируемых успокоительных средств Ново-Пассит, Персен.

Мелисса для похудения

Гипогликемический индекс мелиссы невысок (15), что объясняет ее выбор в качестве рекомендуемых напитков при желании сбросить вес. Также трава способствует улучшению метаболических процессов и очищению организма.
Лимонная мята — мелисса является хорошим медоносом, не зря же с греческого мелисса переводится «пчела».

Чай с мелиссой, состав, полезные свойства, применение

Незаменимо масло мелиссы и в косметологии. Его рекомендуют при угревой сыпи, как отличное обеззараживающее средство. Если у вас жирные волосы – несколько капель масла, добавленные в шампунь, великолепно решают эту проблему.

Волосы становятся чище и послушнее, а о перхоти вы сможете забыть.
Масло обладает противовирусной активностью, поэтому его полезно применять для ароматерапии в деле профилактики простудных заболеваний и гриппа.

Попутно стойкие ароматы мелиссы успокаивают, стабилизируют сердечный ритм, способствуют расслаблению и снижению давления.

Если у вас начался зуд после укуса насекомого, поможет с ним справится, снимет сильное покраснение и отечность эфирное масло мелиссы.

Масло мелиссы широко используют в медицине, его применяют при снятии спазмов, при заболеваниях сердца и в борьбе с раковыми опухолями. Если у вас бессонница — немного масла капнуть в аромалампу — и крепкий сон вам обеспечен. Вы не можете справиться с раздражением — масло мелисы, — именно то, что доктор прописал.

Чай с мелиссой, состав, полезные свойства, применение

Чай с мелиссой

Чай с добавлением травы мелиссы – отличное противовирусное и антибактериальное средство. В нем полностью раскрываются лечебные свойства мелиссы. Опять-таки можно сочетать, как черный чай, так и зеленый с листиками мелиссы в заварке.

Очевидна польза мелиссы для профилактики и лечения простудных и бронхолегочных заболеваний. В этом случае лучше взять зеленый чай, мелиссу и мед.

Имейте ввиду, что по истечению года, листья мелиссы практически теряют свои полезные свойства, а при неправильном хранении (не в закрытых банках или плотных пакетах) эфирные масла выветриваются еще раньше. А значит и, собственно, мелиссовый чай теряет свои целительные свойства.

Свежие листики хранятся в холодильнике до недели, можно ее и заморозить впрок.

Мелиссу лекарственную можно отлично выращивать на своих огородах, дачных участках, сажать лучше у домика в тени, уже с начала мая можно понемногу собирать листики и добавлять лимонную траву для чая, массово делать заготовку на зимний период лучше летом и пить целительные настои всю зиму. Меньше будет проблем со здоровьем.

Замечено, люди, которые постоянно заваривают и пьют чай с мелиссой, выглядят крепче своих сверстников и живут дольше. Особенно это касается пожилых людей. Это растение почти не имеет противопоказаний.

Чай с мелиссой, состав, полезные свойства, применение

Трава мелисса — противопоказания, вред

  • Индивидуальная непереносимость;
  • аллергия;
  • эпилепсия;
  • стойкое пониженное давление;
  • после ее применения иногда наблюдается замедление реакции, поэтому перед экзаменом или важным совещанием лучше не пить ее настой.

Мелисса для мужчин

  • Как и мята, мелисса лимонная не показана в больших количествах мужчинам — ослабляет половое возбуждение, так что перед многообещающим свиданием чаек с мелиссой — не ваш выбор!

Польза мелиссы для женщин

Зато, как и мята, растение мелисса для женщин просто незаменима — нормализует менструальный цикл и облегчает боль при месячных, снимает неприятные проявления токсикоза в виде головокружений и тошноты, стимулирует выработку грудного молока у кормящих мам.

Хороша мелисса и при ПМС (предменструальном синдроме), симптоматике начинающегося климакса, снимает повышенную эмоциональную лабильность женщины в этот непростой период, способствует крепкому сну.

Применение мелиссы в кулинарии

В свежем или сухом виде, как пряная приправа, мелисса добавляется к салатам, маринадам и блюдам из рыбы, дичи, грибов, к всевозможным супам, а также к компотам и напиткам. При составлении пряных смесей эта трава может заменить черный и душистый перец.

  • В сельской местности с ней солят капусту и огурцы.
  • Листья и молодые побеги мелиссы, срезанные до цветения, в свежем и сушеном виде употребляют при солении огурцов и помидоров, кабачков и патиссонов, грибов, для ароматизации компотов, чая, уксуса, вина, кваса.
  • Салат овощной

Отваренные и мелко нарезанные кубиками овощи заправляют свежей зеленью листьев мелиссы и сметаной, солят. Перед подачей к столу посыпают укропом и вареным яйцом.

♦ Листья мелиссы лекарственной — 40 г, картофель отварной — 60 г, морковь отварная — 40 г, лук репчатый — 20 г, огурцы — 30 г, зелень укропа — 5 г, сметана — 25 г, яйцо — 1 шт., соль по вкусу.

  1. Салат из листьев мелиссы, одуванчика
  2. Листья мелиссы и одуванчика моют и мелко нарезают, солят, добавляют лимонный сок и заправляют сметаной.
  3. ♦ Листва мелиссы — 50 г, листва одуванчика лекарственного-70 г, сметана (растительное масло) — 15-20 г, соль и лимонный сок по вкусу.
  4. Суп овощной

Варят овощной бульон и, доведя до полуготовности, добавляют нарезанные листья мелиссы и томатный сок. Подают, заправив сметаной и мелко нарезанной зеленью укропа.

  • ♦ Бульон мясной — 300 мл, картофель — 80 г, морковь — 20 г, лук репчатый — 20 г, капуста белокочанная (цветная) — 40 г, листья мелиссы — 20 г, сметана — 30 г, зелень укропа — 5 г, соль по вкусу.
  • Приправа из смеси трав
  • Высушенные и тщательно измельченные в порошок листья и побеги мелиссы лекарственной (1 часть), горца птичьего (4 части), крапивы (4 части) и душицы обыкновенной (1 часть) тщательно перемешивают и хранят в стеклянной посуде под плотной крышкой.
  • Используют как приправу в супы и соусы, подливы, добавляют при тушении мяса, рыбы.
  • Чай с мелиссой — как приготовить

Берут поровну сушеных листьев малины, ежевики сизой, смородины черной, земляники лесной, цветков липы обыкновенной и две части мелиссы. Все мелко размалывают в порошок и заваривают чай: 1 чайная ложка на стакан кипятка. Пьют свежезаваренным, с медом.

*****

Лечебные свойства мелиссы помогут вам оздоровиться, привести в порядок нервную систему, улучшить пищеварение, снизить давление, получить ароматное удовольствие при употребления настоев, чая с мелиссой.

Источник: https://alter-zdrav.ru/melissa-poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya-chaj/

Что за трава мелисса: польза и вред, способы применения и рецепты, выращивание

Главная › Описание

28.10.2019

Мелисса – трава, способная сделать любое блюдо приятнее на запах и вкус. Свежее растение имеет пряный насыщенный запах с нотками лимона. Травяной чай с мелиссой считается лекарством от множества болезней, а пища с добавлением пряности приобретает новые вкусовые оттенки.

Чай с мелиссой, состав, полезные свойства, применение

Химический состав и характеристика мелиссы

Мелисса обыкновенная – травянистый кустарник семейства Яснотковые. В народе растение известно, как лимонная мята, медовка из-за ее приятного цитрусового аромата и отличных медоносных характеристик.

Трава может достигать до 1,2 м в высоту. Стебель обладает необычной четырехгранной формой. Весь побег вплоть до листьев растения покрыт легким пушком.

Листьями мелисса сильно похожа на мяту. Они имеют ромбическую форму, зубристые по краям. Цветки представлены в светло-сиреневых тонах, собраны в ложные кольца.

В состав входят компоненты, обеспечивающие полезные и вкусовые качества мелиссы:

  • цитраль, цитронеллаль, придающие траве характерный аромат;
  • гераниол, цитронеллол;
  • флавониды (розмариновая, хлорогеновая, кофейная кислоты);
  • карболовые кислоты (танин, сиреневая, ванилиновая, салициловая).

Концентрация веществ в составе растения разнится в зависимости от условий произрастания, сорта травы.

Родиной растения принято считать Средиземноморский край. Сегодня его культивируют в странах:

  • Европы;
  • Северной Америки;
  • Средней Азии;
  • Кавказа.

Чай с мелиссой, состав, полезные свойства, применение

Виды травы

В ботанике выделяют всего 5 сортов мелиссы. Лекарственная трава чаще других используется в медицине, кулинарии. Остальные используются больше как украшение для ландшафта:

  1. Мелисса лекарственная – самый распространенный вид. Считается эффективным профилактическим, лекарственным средством, прекрасным медоносом. Листья имеют ярко-зеленый цвет, приятный запах.
  2. «Кадриль» – популярный сорт среди садоводов. Листья приподняты, наполовину собраны в розетки. На верхушках располагаются цветочные сиреневые соцветия.
  3. «Свежесть» – отличается белоснежными с голубым отливом цветками с нежным лимонным запахом. Литья имеют темно-зеленый цвет.
  4. Сорт «Жемчужина» – имеет разветвленный ствол, черешковые изумрудного цвета листья.
  5. «Чистое золото» – низкорослый травянистый куст с ярко-зелеными листьями. Растению присущи белые цветы, которые со временем приобретают сиреневый оттенок.
Читайте также:  Можно ли беременным мед с чаем, влияние меда на здоровье женщины

Чем полезна мелисса

Полезные свойства растения при регулярном использовании оказывают положительное влияние на организм:

  1. Мелисса – мощное природное седативное средство. Она успокаивает нервную систему, снимает напряжение, способствует глубокому расслаблению. Чай с мелиссой помогает при депрессии, неврозах, бессоннице, других расстройствах психики.
  2. Трава благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, улучшает кровообращение. Положительно сказывается на работе сердца, приводит кровяное давление в норму.
  3. Оказывает противовоспалительный, антисептический эффект. Лечит простуду, вирусные заболевания. Помогает при болезнях, связанных с дыхательными путями.
  4. При наружном применении лечит дерматиты, экземы. Очищает кожу, снимает воспалительные процессы.
  5. Чаи и отвары на основе пряности используют для профилактики болезней органов желудочно-кишечного тракта, почек и печени.
  6. Регулярное употребление средств на основе мелиссы снижает риск развития онкологии.

Обычный зеленый чай с мелиссой и мятой улучшает самочувствие, бодрит. Грамотное применение производных растения поможет избавиться от имеющихся болезней, предотвратить развитие новых.

Если сравнивать мелиссу и мяту по полезности, то и та, и другая имеют ряд полезных свойств. Но первая в большей мере успокаивает нервную систему.

К просмотру обзор травы и ее пользы:

Для женщин

Пряная трава положительно сказывается на женском здоровье. Растение поможет уравновесить эмоциональный фон, простимулирует работу щитовидной железы, других желез внутренней секреции.

Отвары и аптечные препараты на основе мелиссы облегчают протекание болезненных менструаций, помогают зачать ребенка.

Пряность ускоряет обмен веществ, ввиду чего используется для быстрого похудения. Она очищает организм от шлаков и токсинов, что благотворно влияет на состояние кожи и волос.

Для мужчин

Отвары с мелиссой считаются профилактическим средством:

  • от рака предстательной железы;
  • простатита.

Мужчинам нужно быть осторожными в использовании специи. Чрезмерное употребление травы может привести к снижению потенции.

Можно ли мелиссу беременным и кормящим

На ранних сроках беременности, в период грудного вскармливания с мелиссовым чаем следует быть осторожнее, но не исключать из рациона совсем.

Для будущих мам трава окажется незаменимой:

  • для поддержания иммунитета, защитных функций организма;
  • сглаживания перепадов настроения;
  • восстановления гормонального фона;
  • избавления от отеков;
  • облегчение токсикоза.

При грудном вскармливании специя будет полезна для сна и душевного спокойствия мамы и ребенка. Минеральные вещества и витамины укрепляют организм матери в послеродовой период.

Но чрезмерно употреблять траву не стоит. Это может привести к гормональным сбоям из-за излишней стимуляции желез, аллергическим реакциям мамы, ребенка.

Детям мелиссу можно с раннего возраста, если нет склонности к аллергии, но дозировки должны быть минимальны. К примеру, с 4 месяцев можно давать, начиная с 1 ч. л. чая, доводя до 2–3. К году объем напитка увеличивают до 100 мл.

Противопоказания мелиссы

Необходимо ограничить использование травяных чаев с мелиссой или исключить траву вовсе:

  • при гипотонии;
  • индивидуальной непереносимости, аллергии;
  • болезнях почек, печени;
  • проблемах с сердцем.
  • Злоупотребление лечебной травой может спровоцировать побочные эффекты, проявляющиеся в аллергических реакциях, снижении работоспособности, головокружении, слабости, тошноте.
  • Смотрите обзор растения от этно-травника:

Применение мелиссы

Лекарственная мелисса – универсальное средство профилактики и лечения множества заболеваний. Ее используют в народной и официальной медицине в изготовлении лекарственных препаратов.

В кулинарии сушеная трава используется для ароматизации блюд, а свежие листья часто используют в качестве украшения при подаче.

Эфирное масло мелиссы нередко добавляют в косметические средства по уходу за кожей и волосами. Экстракт также используют при лечении кожных заболеваний, себореи, перхоти.

В народной медицине

Мелисса зарекомендовала себя так же хорошо и в индийской системе здоровья аюрведе. Еще в древности Авиценна отмечал успокаивающие свойства травы, ее эффективность при борьбе с депрессивными состояниями, нервными расстройствами.

Древние греки относили полезное действие травы к магическим свойствам растения, считая мелиссу лекарством для души и тела.

Мелисса считается хорошим лекарством при следующих болезнях:

  • интоксикация организма;
  • болезни мочеполовой системы;
  • кожные заболевания;
  • простуда, грипп;
  • язвенные заболевания желудка, гастрит;
  • нарушения обмена веществ;
  • стресс, бессонница, депрессия;
  • мигрень;
  • ожирение;
  • гиперактивность;
  • повышенное кровяное давление;
  • климакс;
  • токсикоз.

Для лечения и профилактики заболеваний средства на основе мелиссы можно сделать самостоятельно в домашних условиях. Самые эффективные и актуальные из них:

  1. Отвар из мелиссы. Используйте 5 г сухих или 20 г свежих листьев, измельчите их. Заваривать ингредиенты нужно в кипятке объемом в пол-литра. Закройте емкость, дайте настояться несколько часов. Принимайте по полкружки перед едой.
  2. Мелиссовый чай. Столовую ложку молотой сухой пряности залейте стаканом кипятка. Дайте настояться полчаса-час. Принимайте вечером перед ужином или перед сном. Чай поможет вылечить бессонницу, симптомы простуды, гриппа, улучшит работу сердечно-сосудистой системы.
  3. Настойка на сушеных листьях. Для ее приготовления в смесь из 100 мл воды и 150 мл водки добавьте 10 г зелени. Оставьте закрытый сосуд с настойкой в темном месте на месяц. В целях повышения иммунитета принимайте по 20 капель вместе с пищей 3 раза в день. При болях в суставах или кожных заболеваниях втирайте в проблемные участки по 2–3 капли.
  4. Подушка с лечебной травой. Помогает против плохого настроения и бессонницы, ускоряет обменные процессы в организме. Чтобы сделать подушку, используйте льняную наволочку с застежкой, набейте сушеной зеленью. Лучше всего использовать траву, собранную в последнем сезоне. По истечению 2 лет подушку нужно набить заново.

На видео полезный рецепт отвара чтобы не кружилась голова:

В кулинарии

Мелисса обладает приятным цитрусовым ароматом. При добавлении в пищу она придает блюду пряные нотки, напоминающие свежий осенний запах листвы. Приправа часто встречается в рецептах:

  • десертов;
  • соусов и маринадов;
  • выпечки;
  • прохладительных и горячих напитков.

Соус ко вторым блюдам

Ко второму подайте соус с приправой. Используйте для его приготовления:

  • полчашки масла оливы;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 2 чашки свежих листьев.

Ингредиенты загрузите в блендер, измельчите до однородной пастообразной консистенции. Подавайте к мясу, рыбе или используйте соус в приготовлении пасты.

Печенье

На десерт приготовьте пряное печенье. Чтобы сделать его, вам понадобятся:

  • 2 столовых ложки измельченных листьев;
  • чашка размягченного сливочного масла;
  • 1 яйцо;
  • 2/3 чашки сахара;
  • 2,5 чашки муки;
  • чайная ложка соли;
  • чайная ложка лимонного сока.

Смешайте листья с лимонным соком. Измельчите до однородности. Масло взбейте с сахаром, добавьте мелиссовую пасту, яйцо, муку, соль. Отложите миксер, хорошо перемешайте и начните замешивать тесто.

Скатайте тесто в большой комочек, оберните пленкой. Поместите его в холодильник на 2 часа. По истечении времени выложите на стол, раскатайте и с помощью формочек или кружки формируйте печеньки, выкладывая их на противень. Разогрейте духовку до 180 °C, поместите туда противень. Подождите 10–15 минут и вынимайте печенье.

В косметологии

Экстракт мелиссы нередко используют при создании косметических средств. Полезные свойства травы в области косметологии выражаются в следующем:

  1. Трава очищает кожу от прыщей, черных точек, снимает воспалительные процессы.
  2. Омолаживает кожу лица, разглаживает морщины и замедляет процессы старения.
  3. Эфирное масло растения помогает восстановить жировой, водный баланс кожи, выравнивает тон.
  4. При регулярном использовании пряной травы в масках и бальзамах для волос можно укрепить структуру волоса, избавиться от перхоти, придать объем волосам.

Лосьон для лица

Универсальным средством для лица считается медовый лосьон с добавлением мелиссы.

Для его приготовления смешайте по чайной ложке сушеной мелиссы, липы, залейте стаканом воды. Поставьте смесь на огонь, кипятите в течение 25 минут. Снимите отвар с огня, остудите и добавьте столовую ложку меда. Используйте на чистое лицо как лосьон.

Маска для волос

Чтобы сделать маску с мелиссой для укрепления волос, разотрите 1 столовую ложку измельченных свежих листьев с желтком куриного яйца. Добавьте 1 ст. ложку лимонного сока.

Нанесите маску на волосы, сделайте легкий массаж, втирая средство в кожу. Окутайте голову целлофановым пакетом, а поверх – полотенцем. Держите маску 1–2 часа, хорошо промойте голову по истечении времени.

Выбор и хранение травы

Чтобы выбрать пряность высокого качества, обращайте внимание на внешние характеристики растения. Свежая трава должна иметь:

  • насыщенный лимонный запах;
  • зеленый цвет;
  • упругие листья, стебли;
  • густое опушение.

Следите, чтобы в мелиссовом букете не было:

  • почернелых обмякших стеблей;
  • желтых пятен на листьях;
  • просевшего пушка.

Сушеная трава должна иметь сильный пряный запах, темно-зеленый цвет. Старайтесь не покупать траву, измельченную слишком мелко, т. к. в ней можно не заметить примеси других растений.

Хранить пряность следует в темном, сухом месте в стеклянном или деревянном сосуде. Не держите траву в пластиковых контейнерах – в них полезные свойства зелени сохраняются меньше времени. При правильном хранении трава пригодна к использованию в течение двух лет.

Выращивание мелиссы в домашних условиях

Лекарственная мелисса имеет миниатюрные размеры. Поэтому вырастить ее можно как комнатное растение дома, высадив в горшок и поставив на достаточно освещенный подоконник.

Выращивать траву можно из семян или делением куста. Почва должна быть рыхлой, хорошо дренированной, среда – нейтральной или слабокислой.

  1. Уход за мелиссой нетруден, достаточно только поддерживать оптимальную температуру и влажность, поливать и периодически подкармливать.
  2. Можно по способам из видео вырастить траву дома:
  3. 

Мелисса – лекарственное растение, известное человеку с давнего времени. Трава активно используется в кулинарии, медицине и косметологии. Пряность обладает лимонным запахом, укрепляет и омолаживает организм.

Как часто вы используете мелиссу в пищу? Делитесь своим опытом применения пряности, делайте репосты.

Чай с мелиссой, состав, полезные свойства, применение Что за трава мелисса: польза и вред, способы применения и рецепты, выращивание Ссылка на основную публикацию Чай с мелиссой, состав, полезные свойства, применение Чай с мелиссой, состав, полезные свойства, применение

Источник: https://pripravit.ru/opisanie/melissa-trava

Чай с мелиссой

Мелисса – лекарственное растение, которое широко используется в народной медицине и кулинарии. Из нее готовят ароматные успокаивающие чаи, добавляют в десерты и декорируют блюда. Это одна из самых известных ароматических добавок к чаю, имеющая минимальное количество противопоказаний.

Читайте также:  Плюсы и минусы зеленого чая: польза или вред

Состав и польза мелиссы

Мелисса – близкий родственник мяты. Они похожи по внешнему виду, аромату и свойствам. Чай с мелиссой, как и с мятой, обладает успокаивающим, противовоспалительным, антидепрессивным и другими полезными свойствами. Но главное, за что растение так почитаемо, – это его приятный мятно-лимонный аромат, который освежает и успокаивает одновременно.

Чем полезна мелисса как самостоятельное растение и как ингредиент для приготовления чая? Целебная сила этого растения заключена в его составе.

В ее листьях присутствуют такие компоненты, как:

  • биофлавоноиды;
  • эфирные масла;
  • органические кислоты;
  • витамины группы В, С, А;
  • минералы, такие как железо, цинк, магний, калий, селен, кальций;
  • кумарины;
  • дубильные вещества.

В первую очередь использование растения в лечебных целях обусловлено его релаксирующими свойствами. Это хорошее успокаивающее и седативное средство, которое действует при систематическом приеме. Мелисса в чае помогает организму расслабиться, снять нервное напряжение, легче и быстрее уснуть.

К другим не менее важным свойствам мелиссы относятся:

  • спазмолитическое;
  • иммуномодулирующее;
  • противовоспалительное;
  • антимикробное;
  • противоаллергическое;
  • противовирусное.

Использовать ароматную травку как лекарственное растение стали более 2000 лет назад. Сегодня она признана официальной медициной и ее можно купить в любой аптеке.

Но заготовить ароматную траву можно и самостоятельно. Для этого ее сеют весной на дачном участке и собирают в период цветения.

В это время ее надземная часть содержит максимальное количество полезных веществ, особенно целебных эфирных масел.

Чай с мелиссой, состав, полезные свойства, применение Свежая зелень мелиссы более ароматная, чем сушеная, поэтому ее часто используют для приготовления холодных чаев

У мелиссы принято срезать часть стебля с листьями и сушить в таком виде в проветриваемом помещении без доступа прямых солнечных лучей. Когда сырье высохнет, его измельчают ножницами, а твердый стебель выбрасывают. Хранят траву в полотняном мешке или стеклянной банке.

Для приготовления полезнейших напитком можно использовать как свежие листья мелиссы, так и высушенные. От этого степень полезности напитка не меняется. Разным будет только цвет. Для чая из свежих зеленых листьев характерен красивый салатово-зеленый цвет настоя. Если напиток готовят из высушенной травы, настой будет более темным.

Полезные свойства травяного чая

Травяные чаи обладают накопительным свойством. То есть, чтобы ощутить эффект от их употребления, нужно пройти определенный по продолжительности курс. С мелиссой готовят черный и зеленый чай. Также она может быть единственным ингредиентом в ароматном и полезном напитке. В общем такие чаи будут обладать следующими полезными свойствами:

Заготовка мелиссы для чая

  • седативное;
  • спазмолитическое;
  • мягкое мочегонное;
  • мягкое слабительное;
  • противоотечное;
  • противовоспалительное.

Очевидна польза чая из мелиссы при бессоннице, нервном истощении, любых расстройствах в работе вегетативной нервной системы. Его дают гиперактивным детям, чтобы снизить их возбудимость и помочь сконцентрироваться на каком-либо занятии.

Полезно пить зеленый чай с мелиссой для похудения. Он обладает мочегонным, слабительным и противоотечным свойством. Помогает очистить кишечник от шлаков, организм в целом от лишней жидкости, способствует умеренному аппетиту. Его часто применяют женщины, сидя на диете.

Польза зеленого чая с мелиссой распространяется на всех, кто ведет здоровый и активный образ жизни. Этот напиток помогает организму справляться с нервными и эмоциональными нагрузками, полученными в течение дня, сглаживает последствия стресса. Он помогает при депрессии и унынии, так как насыщенный эфирными маслами чай уже на уровне обоняния способен поднимать настроение.

В народной медицине чай часто применяют при дерматитах, дерматозах и прочих кожных заболеваниях, которые сопровождаются зудом и покраснениями. Это хорошее противоаллергическое и успокаивающее средство.

Чай с мелиссой, состав, полезные свойства, применение Растение полезно при кожных заболевания, так как снимает зуд и покраснения

В народной и официальной медицине мелиссовый чай рекомендуют пить при следующих заболеваниях:

  • воспаления органов дыхательной системы;
  • острые и хронические заболевания пищеварительной системы;
  • тахикардия;
  • гипертония;
  • неврозы, депрессии;
  • ослабленный иммунитет;
  • бессонница;
  • экзема, трофические язвы, дерматит.

Если регулярно курсами пропивать этот чай, можно снизить тревожность нервной системы, помочь организму полноценно отдыхать, улучшить состояние при некоторых хронических заболеваниях и укрепить иммунитет.

Польза для женщины

Мелиссу, как и мяту, часто называют женской травой. Она действительно особенно полезна для женщин в целом, беременных и кормящих матерей. Растение помогает установить регулярный менструальный цикл, справляется с проявлениями ПМС, выравнивает эмоциональный фон.

Чай с травой полезен при токсикозах у беременных, а также повышенной эмоциональности. Кроме этого, оказывает положительное воздействие на пищеварение и обладает слабительным эффектом. Врачи вносят мелиссу в список безопасных для будущей мамы и малыша растений.

Кормящим матерям также полезен напиток из нее. Он позволяет улучшить лактацию и снизить тревожность, которая часто является причиной недостаточной выработки молока. Чай пьют за 30 минут до кормления и обязательно перед сном.

При нестабильном гормональном и эмоциональном фоне в период климакса мелисса также полезна. Она снимает напряжение гладкой мускулатуры, расслабляет нервы, помогает организму справиться с перестройкой. Полезные свойства чая с мелиссой часто используются при воспалительных заболеваниях мочеполовой системы у женщин и мужчин.

Противопоказания

Вред чая с мелиссой обусловлен наличием у растения некоторых противопоказаний. Они связаны со свойствами растения, указанными выше. Противопоказания главным образом касаются людей со следующими проблемами со здоровьем:

  • гипотония и вегето-сосудистая дистония;
  • язва желудка;
  • серьезные нарушения в работе ЦНС;
  • индивидуальная непереносимость, аллергия.

Некоторым людям может быть вреден зеленый чай с мелиссой. Сам зеленый чай относится к напиткам тонизирующим, а ароматная добавка – к травам успокаивающего характера. Такое неоднозначное соотношение ингредиентов может быть опасным для людей с расстройствами в работе нервной системы. Нежелателен он беременным и кормящим женщинам.

Не желательно пить данный напиток водителям, докторам и другим людям, род деятельности которых требует высокой степени концентрации внимания. Польза и вред чая с мелиссой в этом случае обусловлены ее седативным действием.

Чай с мелиссой, состав, полезные свойства, применение Чтобы круглый год готовить ароматный чай, можно выращивать мелиссу на подоконнике

Как приготовить

Несмотря на некоторый список противопоказаний, чайный напиток с мелиссой все-таки полезен для большинства людей. Если правильно его готовить и употреблять, можно улучшить свое здоровье и самочувствие.

Готовят чай с мелиссой и мятой, чабрецом, фенхелем, липой, добавляют в него мед и лимон по желанию. В магазине можно купить уже готовый черный или зеленый чай с мелиссой, например, Гринфилд Грин Мелисса. Есть целая серия специальных напитков для кормящих матерей и новорожденных, которую предлагает отечественный бренд Бабушкино лукошко.

Как заварить чай с мелиссой в домашних условиях?

  1. На 1 стакан воды берут 1 ч. л. сушеной мелиссы или 2 ч. л. свежих листьев.
  2. Заливают водой, температура которой 95-99°С.
  3. Настаивают 10 минут.

По аналогии готовят напиток с мятой и другими травами. Лимон и мед добавляют после настаивания.

Чтобы приготовить полезный для пищеварения напиток, к мелиссе добавляют фенхель в виде семян. При заболеваниях органов дыхания вместе с ароматной травой заваривают чабрец в одинаковых пропорциях.

Классическим напитком считается зеленый чай с мелиссой и лимоном, который рекомендуют пить в период простуд и осенних холодов. Чтобы его приготовить, необходимо положить в чайник по 1 ч. л.

заварки и листьев мелиссы, залить горячей водой (температура 85-90°С), настоять 3 минуты, добавить лимон и мед по желанию.

Этот рецепт считается самым популярным, так как полученный напиток очень ароматный, вкусный и полезный.

Источник: https://kofechay.com/zdorove-i-krasota/chay-melissoy

Чай с мелиссой — польза и вред для организма, как заваривать

Мелисса или лимонная мята, другое название – женская трава, в трудах Авиценны известная как «сердечная услада»– лекарственное растение, обладающее приятным ароматом с мятными и цитрусовыми нотками. Используется как самостоятельный ингредиент для приготовления отваров и настоев, и в качестве добавки в чаи. Действует успокаивающее на нервную систему, обладает рядом положительных свойств.

Что такое мелисса

Мелисса любима не только людьми за свой приятный, мягкий вкус, способность успокаивать и восстанавливать душевное равновесие, но и пчелами, ведь это растение является одним из самых лучших и качественных медоносов, потому и не обходится без мелиссы ни одна пасека. И название свое растение получило в честь нимфы Мелиссы – прародительницы пчеловодства.

Издавна мелисса используется человечеством в качестве растения, что способно вылечить и защитить от многих заболеваний.

Чашка ароматного отвара на основе лимонной мяты или добавление одной веточки в черный или зеленый чай, может успокоить нервную систему, восстановить психоэмоциональное состояние, помочь уснуть тем, кто страдает бессонницей.

На основе лекарственного растения готовят отвары, настои и эфирные масла, что находят широкое применение не только в народной медицине, но и в косметологии.

Полезные свойства травяного чая

Мелисса не зря получила всенародную любовь и признание.
Нежные, насыщенно зеленого цвета листики лекарственного растения обладают рядом
положительных свойств, они не только помогают лечить различные заболевания, но
и являются одной из лучших профилактик, положительно влияя на иммунную систему
и на весь организм в целом. Свойства мелиссы:

  1. Растение оказывает успокаивающее действие на
    нервную систему. Регулярное употребление отваров или чаев на основе мелиссы
    повышает сопротивляемость организма к стрессам, уменьшает риск развития
    депрессивных состояний и психозов. Отлично справляется лимонная мята с
    бессонницей, помогает восстановить душевное равновесие после перенесенных
    эмоциональных потрясений.
  2. Восстановление и укрепление защитных сил
    иммунной системы. Люди, которые имеют привычку регулярно употреблять чай с
    мелиссой менее подвержены вирусным и инфекционным заболеваниям.
  3. Противовирусное и антибактериальное действие –
    если настигла простуда, несколько чашек чая или отвара из мелиссы восстановят
    общее состояние здоровья, помогут быстрее излечиться от недуга.
  4. Устранение болезненных признаков, в особенности
    хорошо справляется растение с головными болями и даже мигренями.
  5. Купирование спазмов мышечных волокон.
  6. Рекомендуется употреблять отвары и чаи из
    мелиссы беременным женщинам, которые столкнулись с проявлениями токсикоза –
    растение обладает мощным противорвотным действием.
  7. Нормализация артериального давления.
  8. Восстановление кровообращения в головном мозге,
    благодаря чему улучшается мозговая деятельность и умственные способности.
  9. Полезна будет мелисса тем людям, у которых ввиду
    заболеваний пищеварительной системы присутствует неприятный запах из ротовой
    полости.

Источник: https://chayguru.info/travyanoj-chaj/chaj-s-melissoj-polza-i-vred-dlya-organizma

Ссылка на основную публикацию