Чай с шалфеем: как правильно использовать полезный отвар

Чай с шалфеем: как правильно использовать полезный отвар

Шалфей издревле считался растением, которое имеет яркий аромат и может врачевать многие заболевания. Лечебные свойства шалфейного настоя применяются и в народной медицине, и в современной косметологии.

Чай с шалфеем: как правильно использовать полезный отвар Чай с шалфеем: как правильно использовать полезный отвар

Само слово «шалфей» имеет латинские корни (salvia) и означает «находиться в добром здравии» или «быть нетронутым, невредимым».

Еще в Древнем Египте растению приписывали целительные свойства. Жители Древнего мира верили, что цветки шалфея помогают зарождаться жизни. Сок травяной культуры давали испить женщинам, которые не могли забеременеть.

Римляне считали, что трава способствует зачатию здорового младенца. Для римлян это было священное растение. Его сбор был целым ритуалом. Собирать траву разрешалось только чистому человеку, строго после омовения. Сборщик носил белую тунику и ходил только босиком в период сбора урожая.

Друиды приписывали растению мистические свойства. Они полагали, что шалфей мог вернуть усопших к жизни, помогал выйти на контакт с духами и потусторонним миром. С помощью травы проводили обряды, предсказывали будущее. Друиды также полагали, что бездетная женщина, испив целебный травяной напиток, вскоре забеременеет и принесет в этот мир здоровое дитя.

Чай с шалфеем: как правильно использовать полезный отвар

Спектр применения шалфея очень широк – от лечения простой простуды и заболеваний горла до профилактики заболеваний женской половой сферы и бесплодия. Растение можно употреблять как отдельно, так и в составе с другими травами.

Листья травы ценны за наличие в них эфирных масел. Наибольшая концентрация ценного масла в шалфее приходится на период цветения. Именно в это время его нужно собирать. За один сезон шалфей можно собирать не один раз, поскольку листки растения имеют свойство быстро отрастать.

Чай с шалфеем: как правильно использовать полезный отвар Чай с шалфеем: как правильно использовать полезный отвар

Чай из шалфея обладает массой полезных и лекарственных качеств. Перечислим только некоторые из них.

  • Дезинфицирующее воздействие. Травяной отвар является прекрасным антисептиком, славится бактерицидными свойствами.
  • Противовоспалительные свойства. Трава не только снимает воспаление, но и имеет обезболивающее успокаивающее действие.
  • Помогает при болезнях горла, поскольку является отхаркивающим средством.
  • Имеет кровоостанавливающее и мочегонное действие.
  • Оказывает на организм человека общеукрепляющий эффект.

Отвар из листьев шалфея рекомендуется пить, поскольку растение богато на витамины. В его составе присутствуют витамины группы А, Е, К, РР, а также минеральные вещества – кальций, фосфор, калий, селен, коллаген и железо.

Было замечено, что настой шалфея улучшает обмен веществ в организме, благотворно влияет на память.

Чай с шалфеем: как правильно использовать полезный отвар Чай с шалфеем: как правильно использовать полезный отвар

Шалфей – трава терапевтического действия. Его можно употреблять в сухом виде, использовать его эфирное масло и применять в свежем виде. В фармакологии растение приобрело большую популярность – от различных чаев в пакетиках и леденцов от кашля до специализированных таблеток от гинекологических заболеваний у женщин.

Воздействие отвара шалфея на различные болезни

Шалфей является целебной травой, с помощью которой можно если не вылечить, то хотя бы предупредить некоторые болезни. Рассмотрим показания к применению, а также пользу и вред этого растения.

Чай с шалфеем: как правильно использовать полезный отвар Чай с шалфеем: как правильно использовать полезный отвар

Поскольку шалфей обладает антибактериальным и антимикробным действием, то он прекрасно подходит для ополаскивания полости рта. Чай из шалфея помогает при воспалении десен и зубов. Он снимает боль, оказывая при этом дезинфицирующее действие.

При подобных симптомах можно применять настой шалфея с молоком. Это облегчит симптомы гриппа и простуды, поможет избавиться от изматывающего сухого кашля.

Ангина и боль в горле лечат отваром шалфея. Настой применяют внутрь путем полоскания горла, а также используют для ингаляции.

Полоскание горла при помощи отвара стоит проводить регулярно. Это эффективный способ избавиться от боли и белого налета на гландах. Настой готовится довольно просто.

Измельченная трава (одна чайная ложка) заливается кипятком и настаивается в течение получаса. Потом полученный отвар следует остудить и процедить сквозь ситечко.

Полоскать горло в течение дня, но не менее двух-трех раз.

Ингаляция также хорошо помогает при боли в горле. Для этого нужно две столовые ложки сухого шалфея залить двумя стаканами воды. Отвар настоять на водяной бане на небольшом огне в течение 15 минут. По готовности отвар следует поставить перед собой и дышать паром не менее десяти минут. Периодичность проведения процедуры – три раза в день на протяжении недели.

Для усиления терапевтического действия шалфея его рекомендуется применять совместно с другими травами:

  • мята;
  • календула;
  • мелисса;
  • чабрец;
  • эвкалипт.

Отвар поможет понизить сахар в крови, выровнять холестерин. Важно помнить, что шалфей может помочь при легкой форме диабета. При более тяжелой стадии заболевания чай из шалфея будет носить только терапевтический характер.

Данное растение широко применяется для лечения болезней женщин. Однако тут имеются и подводные камни – важно учесть все противопоказания к применению.

Растение применяется в сфере косметологии и дерматологии. Оно обладает омолаживающими свойствами, питает кожу, делая ее более гладкой и здоровой. Раствор травы применяется для заживления акне и лечения красных пятен после высыпаний.

Эфирные масла, которые содержатся в растении, способствуют выводу токсинов из организма.

Для женского репродуктивного здоровья трава шалфея очень полезна. Он нормализует уровень женских гормонов, помогает созреть яйцеклетке, поддерживает овуляцию. В целом трава подойдет для употребления тем, кто решил зачать ребенка.

При заболеваниях в гинекологической сфере шалфей оказывает противовоспалительное действие. Обладает свойством снимать спазмы в период менструации, в менопаузе помогает снизить потливость, делает менее заметными перепады настроения.

Беременным пить отвар растения не рекомендуется, поскольку он увеличивает тонус матки. В период кормления младенца грудью отвар травы противопоказан, поскольку снижает количество грудного молока. По данным специалистов, отвар увеличивает женское либидо, повышает активность в сексуальном плане.

Несмотря на все врачебные качества шалфея, все же с его употреблением следует быть осторожным. Лучше всего получить консультацию лечащего врача (терапевта, гастроэнтеролога, иммунолога и прочих) и пить лекарство согласно инструкции. Срок лечения целебным отваром не должен превышать трех месяцев. Обязательно наличие перерыва в приеме лекарства не менее двух – трех недель.

Не рекомендуется употреблять шалфейный отвар беременным. Он противопоказан женщинам с такими заболеваниями, как:

  • эндометриоз;
  • рак молочных желез;
  • рак шейки матки;
  • рак тела матки;
  • миома матки;
  • синдром поликистозных яичников.

При наличии гипертонической болезни, аллергии, заболеваний почек и щитовидной железы, низком давлении шалфей категорически запрещен.

Дикий шалфей растет в поле, но также его выращивают и в садах, огородах. Растение теплолюбиво, плохо переносит заморозки.

Для потребления собирается верхушка куста и листья. Следует выбирать чистые листья, которые лишены пятен, поскольку зачастую пятна на листьях – признак заболевания культуры. После сбора «урожая» шалфей вместе с листьями необходимо тщательно просушить, не допуская при этом попадания прямых солнечных лучей.

В дальнейшем подготовленную сухую траву упаковывают в герметичный контейнер и хранят в темном помещении, которое нужно хорошо проветривать.

Правильное приготовление чая сохранит все его свойства и питательные элементы (витамины и эфирные масла). Для заварки чая используются тщательно просушенные цветки и листья шалфея. Измельченная трава (до 2 чайных ложек на кружку) заливается слегка остывшим кипятком. Далее прикройте залитый чай крышкой и дайте ему настояться 15-20 минут. После следует процедить отвар через ситечко.

Если заваривать чай более двадцати минут, то его вкус приобретет неприятную горечь. Для усиления вкуса шалфея можно использовать чайную ложку меда и сок лимона.

Растение в чае хорошо сочетается с пряными травами – мятой, мелиссой, душицей, цветками клевера, листками земляники, малины или смородины. При желании можно сочетать измельченную траву шалфея с обычным пакетированным чаем – это ничуть не изменит вкус чая.

Пить настой не более двух раз в день через полчаса после еды. Чай можно пить как в горячем, так и в холодном виде. Принимать шалфей следует в течение одного – двух месяцев при отсутствии противопоказаний.

О том, чем полезен и как пить шалфей, смотрите в следующем видео.

Источник: https://eda-land.ru/napitki/chaj/s-shalfeem/

Можно ли пить шалфей как чай? Конечно, да! Ароматные рецепты

Всегда считали, что шалфей применяется лишь при заболеваниях дыхательной системы? На самом деле столь недорогое лекарственное растение можно пить ежедневно для профилактики множества других болезней. Но необходимо точно знать, как правильно заваривать шалфей, чтобы травяной чай приносил только пользу.

Чай с шалфеем: как правильно использовать полезный отвар

Так как шалфей практически не имеет противопоказаний и побочных эффектов, то его можно давать и детям. Листья растения богаты витаминами, А, В, С и К, а значит, помогут избавиться от сезонного авитаминоза. Рассмотрим всю пользу шалфея подробнее.

Содержание

Положительное воздействие шалфея на организм

Шалфей — действительно уникальная трава, ведь может одновременно оказывать антибактериальное, противовоспалительное, противоокислительное и противогрибковое действие. В каждой домашней аптечке обязательно должен быть небольшой запас этого лекарственного растения. Шалфей выручит буквально при любых нарушениях здоровья!

Чай с шалфеем: как правильно использовать полезный отвар

Существует как минимум 5 причин регулярно пополнять запас целебной травы:

  1. Для успокоения болей в горле.

Экстракты шалфейных листьев достаточно эффективно устраняют воспаления горла, миндалин. Благодаря мощному антибактериальному действию препараты из шалфея легко уничтожают микробы, ускоряют процесс заживления.

  1. Для снижения уровня глюкозы.

Шалфей обладает антигипергликемическими свойствами. Регулярное употребление правильно приготовленного отвара поможет снизить уровень сахара в крови.

Шалфей не заменяет медикаментозные лекарства от диабета (в том числе инсулин), но предотвращает диабетический криз.

  1. Для быстрого успокоения кожи.

Шалфей быстро снимает зуд и раздражение кожи, спровоцированные псориазом, экземой. Интересно, что трава будет одинаково эффективна как при наружном, так и внутреннем применении.

  1. Для устранения болезненных симптомов менструации, климакса.

Шалфейный чай помогает устранить приливы, а также наладить сбившийся менструальный цикл. Большое количество флавоноидов, летучих масел и танинов в составе травы способствует улучшению общего состояния репродуктивного здоровья.

  1. Для профилактики болезней сердца.

Шалфей оздоравливает клетки, которые формируют внутреннюю оболочку сердца и кровеносных сосудов, а также снижает уровень холестерина и триглицеридов.

Как правильно заваривать шалфей

Для быстрого приготовления напитков лучше всего использовать листья шалфея. Стебли обладают теми же положительными свойствами, но листья удобнее всего хранить и применять в домашних рецептах.

Если выпивать хотя бы по 2 чашки простейшего отвара из шалфея в день на протяжении нескольких недель, можно будет заметить значительное снижение потливости, а также очищение горла, носа и синусовых пазух от лишней слизи.

Чай с шалфеем: как правильно использовать полезный отвар

Шалфейный чай очень легко сделать. Просто залейте половину столовой ложки высушенных листьев шалфея полным стаканом кипящей воды. Оставьте примерно на 30 минут, после чего процедите жидкость. При желании подогрейте процеженный чай перед непосредственным употреблением.

Читайте также:  Зеленый чай мочегонный или нет, полезные свойства напитка

Шалфей имеет достаточно специфический вкус и аромат, который не всем по вкусу. Но это не повод отказываться от употребления целебного растения! Просто добавьте в чай мяту, ромашку или лимонник. Напиток с обновленным вкусом будут пить даже дети!

Рецепт ароматного чая из шалфея

Если есть желание ввести в ежедневный рацион полезный, вкусный и ароматный напиток на основе шалфея, то рекомендуется начать с нестандартного рецепта. Дело в том, что классический шалфейный чай сложно употреблять «с удовольствием» из-за его специфического привкуса.

Вам понадобятся следующие компоненты:

  • 4 стакана воды;
  • 15 г высушенных шалфейных листьев;
  • 2 ст. л. сахара (или меда);
  • 1/2 ч. л. лимонной цедры;
  • 3 ст. л. лимонного сока.

Доведите воду до кипения и добавьте все вышеперечисленные компоненты. Сразу же после растворения сахара снимите жидкость с огня. Дайте напитку настояться 15–20 минут, после чего процедите и употребляйте вместо ежедневного чая.

Рецепт шалфейного полоскания для воспаленного горла

Зная, как заваривать шалфей для ежедневного употребления, необходимо ознакомиться и с методами приготовления средства для обработки воспаленного горла.

Вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 1 ст. л. сухих листьев шалфея;
  • 1 ст. л. листьев тимьяна;
  • 1/2 стакана горячей воды;
  • 1/2 ч. л. морской соли мелкого помола;
  • 1 ч. л. натурального яблочного уксуса.

Поместите травы в колбу френч-пресса и залейте горячей водой. Оставьте на 15 минут, после чего процедите жидкость. Добавьте соль, уксус и тщательно перемешайте. Готовый раствор необходимо хранить в холодильнике, но перед употреблением следует подогревать до комнатной температуры.

Использовать самодельный раствор для полосканий очень просто. Достаточно набрать в рот достаточное количество жидкости, запрокинуть голову и попытаться издать несколько горловых звуков. Глотать раствор строго запрещено!

Меры предосторожности при регулярном употреблении шалфейного чая

Шалфей можно пить как чай ежедневно, главное придерживаться определенных правил. Во-первых, необходимо использовать только сертифицированное сырье, которое не подвергалось обработке инсектицидами или неорганическими удобрениями.

Во-вторых, перед первым употреблением шалфея, необходимо убедиться в отсутствии аллергической реакции. Чай с шалфеем: как правильно использовать полезный отвар

Что касается ежедневной дозировки, то разрешается употреблять до 6 чашек шалфейного чая, приготовленного по стандартному рецепту. Но превышать норму не стоит, ведь шалфей содержит в составе значительное количество туйона (токсического вещества, провоцирующего судорожные припадки). Особенно опасна передозировка беременным женщинам и людям, страдающим от эпилепсии.

Теперь вы знаете, что можно заваривать шалфей как для внутреннего, так и для наружного применения. Придерживайтесь правил дозировки, комбинирования основных компонентов, и наслаждайтесь положительными эффектами гомеопатии!

Источник: https://fitocont.ru/stati/mozhno-li-pit-shalfey-kak-chay/

Чай с шалфеем: польза и вред, противопоказания и передозировка, как безопасно заваривать

Привет-привет! Недавно узнала, что древние римляне считали шалфей священной травой, а греческие поэты даже восхваляли ее целебные свойства. В те времена местные лекари использовали это растение, чтобы вернуть пациентам здоровье и наполнить их тело жизненной силой.

В переводе с латинского название этой травы означает «здоровый». Благодаря своим целебным свойствам шалфей и сегодня очень часто применяется для лечения множества болезней. Травяные чаи я очень люблю. И грех не добавить в свою копилку такой полезный чудо-напиток. И вот задумалась я над вопросом: чай с шалфеем польза и вред от него?

Польза шалфея

Данное растение бывает разных видов. Первый вид – обычный, который растет в поле и не имеет целебных свойств. Лечебным же является горный серебряный шалфей, который часто выращивают многие садоводы.

Все чудодейственные свойства шалфея содержатся в его листьях и цветках. Он благоприятно влияет на здоровье, ведь содержит огромное количество витаминов, эфирных масел и других полезных веществ. Он полезен как в свежем виде при лечении заболеваний кожи, так и в засушенном для приготовления разных отваров, мазей и настоек.

  • Справиться со многими недугами поможет зеленый чай с шалфеем. Он обладает противовоспалительными свойствами, поэтому его рекомендуется пить при воспалениях горла, например, при ангине или простуде
  • Еще наши бабушки лечили при помощи данного растения заболевания десен. Чай из этой травы избавит вас от пародонтоза, кровоточивости десен, уничтожит все бактерии в полости рта и освежит дыхание
  • Эфирные масла из листьев этой травы, помогут мужчинам решить проблемы с импотенцией и простатитом
  • Благодаря наличию антиоксидантов такой чай поможет вам избавиться от различных вредных веществ в организме, а также замедлить процесс старения

Чай с шалфеем: как правильно использовать полезный отвар

  • Полезно пить такой напиток при заболеваниях ЖКТ: гастритах при пониженной кислотности, язвах и иных расстройствах. Растение способствует более активному выделению желудочного сока
  • Если из этого растения сделать отвар, его смело можно применять для укрепления волос
  • Незаменимым вспомогательным средством шалфей является при лечении бесплодия у женщин. Ученые доказали, что растение содержит натуральные гормоны, которые по своим характеристикам схожи с половыми гормонами женщин. Поэтому эта трава помогает привести в норму функционирование половой системы. Особенно положительно она сказывается на работе яичников. Именно поэтому полезно принимать чай с данным растением для зачатия ребенка. Для этого пейте настой шалфея, начиная с 3 дня менструации и до периода овуляции. После это нужно сразу прекращать прием, дабы оплодотворение прошло удачно.
  • Он поможет вам улучшить память, вернуть силы, даже укрепить кости
  • Растение оказывает противомикробное, кровоостанавливающее, вяжущее и смягчающее действие
  • Можно применять траву для уменьшения лактации. Это нужно, когда подходит период отучивания ребенка от грудного молока, либо когда молока слишком много. Для этого пейте настойку шалфея по стакану 3 раза в день, но не больше недели
  • Хотите уменьшить потливость – шалфей вам в помощь

Как правильно заваривать это целебный напиток?

Для приготовления полезного чая с шалфеем можно использовать как недавно сорванные, так и высушенные листья. Само растение можно выращивать у себя на огороде, либо купить в готовом виде в аптеке. Как по мне, так второй вариант куда проще.

Чай с шалфеем: как правильно использовать полезный отвар

Прежде чем использовать эту чудо-траву, обратите внимание на то, чтобы она имела зеленовато-серебристый цвет и не содержала на листьях пятен.

Дабы сохранить полезные свойства уже сорванных листьев , оберните их в намоченное бумажное полотенце и сложите в пакет. Хранить его нужно в холодильнике. Пакет лучше поместить в плотно закрываемый контейнер.

Если вы все сделаете правильно, то растение не потеряет своих лечебных свойств в течение месяца.

Давайте теперь разберемся, как заваривать целебный чай с шалфеем. Вам понадобится 2 чайные ложки свежих листьев растения либо 1 чайная сухих. Их залейте стаканом горячей воды и дайте настояться минимум 5 минут. Запомните, чем дольше он будет завариваться, тем больше будет иметь полезных свойств.

Не всем по вкусу горький привкус такого крепкого чая, поэтому вы с легкостью можете в него добавить мед и лимон. А с мятой или мелиссой этот чай станет еще полезнее для вашего организма, а также будет приятным на вкус. Можете добавить в него кубики льда, если любите пить холодный чай.

Опасность передозировки

Если принимать шалфей в допустимых дозах, то никакой опасности он не будет представлять. Однако если вы будете пить его в больших количествах, то существует вероятность передозировки. Симптомы при этом будут примерно такими:

Чай с шалфеем: как правильно использовать полезный отвар

  • Кружится голова
  • Подступающая рвота
  • Хрипота
  • Учащенный ритм сердца
  • Возможны судороги
  • Боль в почках

Противопоказания и вред

Кроме опасности передозировки употребление шалфея противопоказано людям с такими болезнями:

  1. Диабет
  2. Эпилепсия
  3. Повышенное артериальное давление
  4. Заболевания щитовидной железы

Женщинам нельзя принимать шалфей, если у них повышен уровень такого гормона, как эстроген. Такое случается при опухоли груди, гиперплазии и эндометрии.

До зачатия ребенка шалфей принимать полезно, а вот при беременности он только принесет вред

Чай с шалфеем: как правильно использовать полезный отвар

Если в первые месяцы вынашивания ребенка вы будете пить его, то рискуете спровоцировать выкидыш. На более поздних сроках применение данного растения может привести к отслоению плаценты.

Кроме всех этих бед, которые может принести прием шалфея во время беременности, у вас резко может уменьшиться выработка нужного в этот период гормона прогестерона.

Опасно также наличие в составе шалфея вещества туйона из-за его психотропных свойств. Хоть он и содержится в малых количествах, детям пить чай с шалфеем нельзя, за исключением пастилок для рассасывания.

Исходя из всего вышесказанного, можно сделать вывод, что не нужно бездумно в огромных количествах пить чай с шалфеем. Если вы болеете, проконсультируйтесь для начала с врачом, чтобы избежать негативных последствий.

Также опасайтесь аллергической реакции на эту траву, хотя она достаточно редко встречается.

Что ж, мои дорогие читатели, приятного вам чаепития. Но на этом наша беседа на тему полезности шалфея не закрыта. Обязательно еще расскажу вам о применении шалфея в косметологии, и его целебном воздействии на женское здоровье.

Я рассказала вам так много полезного, так что будьте и вы добры поделиться статьей с друзьями в социальных сетях. Больше интересной информации получите, если подпишетесь на мой блог.

Источник: https://blabla-blog.ru/zdorove/o-polze-i-vrede-chaya-s-shalfeem.html

Чай с шалфеем: полезные свойства и противопоказания

Обычно используемый в качестве специи, шалфей также имеет долгую историю использования в альтернативной и традиционной медицине. Примечательно, что его чай обладает множеством потенциальных лечебных свойств – хотя научные исследования этого напитка все еще находятся на начальной стадии.

Вот 8 полезных свойств чая с шалфеем, противопоказания к употреблению и способы его использования.

Чай с шалфеем: как правильно использовать полезный отвар

1. Богат противовоспалительными и антиоксидантными соединениями

Чай с шалфеем содержит множество мощных растительных соединений.

В частности, его антиоксиданты нейтрализуют вредные соединения, называемые свободными радикалами. При избыточном накоплении в вашем организме они могут привести к хроническим заболеваниям, таким как сахарный диабет 2 типа и некоторые виды рака (1, 2).

Чай с шалфеем особенно богат розмариновой кислотой. Исследования на животных и в пробирках показали, что этот антиоксидант обладает многочисленными полезными свойствами, такими как уменьшение воспаления и снижение уровня сахара в крови (3, 4).

  • В то время как воспаление является естественной реакцией организма, хроническое воспаление может увеличить риск развития заболеваний.
  • Шалфей также обеспечивает организм достаточным количеством витамина K, который необходим для здоровья костей, кровообращения и правильного свертывания крови (5, 6).
  • Более того, этот чай может похвастаться несколькими другими полезными для здоровья соединениями, включая карнозол и камфару (1, 7, 8).
  • В исследовании на мышах экстракт шалфея значительно увеличивал уровни циркулирующих в крови противовоспалительных соединений, одновременно снижая уровни воспалительных соединений (9).
  • Противовоспалительное и антиоксидантное действие чая с шалфеем может быть причиной многих его предполагаемых полезных свойств, но необходимы дополнительные исследования на людях (10).
Читайте также:  Зеленый чай, помогает ли похудеть, какое действие он оказывает

Резюме:

Чай с шалфеем содержит несколько противовоспалительных и антиоксидантных соединений, в том числе розмариновую кислоту, камфару и карнозол, которые наделяют его многими полезными свойствами.

  1. Шалфей является распространенным ингредиентом в косметике, которая применяется наружно в качестве натурального средства по уходу за кожей.
  2. Вполне возможно, что употребление чая способствует некоторым из тех же полезных эффектов в отношение здоровья кожи.
  3. В исследовании в пробирке на клетках кожи мыши было обнаружено, что камфора – одно из ключевых соединений шалфея – способствует здоровому росту клеток кожи, замедляет признаки старения и уменьшает образование морщин (8).
  4. Кроме того, исследование на животных связало карнозол и карнозную кислоту этого растения с помощью в лечении связанных с солнцем повреждений кожи и других воспалительных проблем с кожей (11).
  5. Другие исследования на животных показывают, что экстракт шалфея помогает излечивать герпес и ускоряет заживление ран (12, 13).
  6. Более того, исследования в пробирке показали, что его экстракт убивает некоторые вредные бактерии и грибки, которые могут повредить вашу кожу (14, 15, 16).

Резюме:

Шалфей содержит камфару и карнозол, которые могут помочь предотвратить повреждение кожи. Он также может ускорить заживление ран и убить вредные бактерии и грибки.

3. Способствует здоровью полости рта

  • Шалфей является одним из самых популярных растительных средств в стоматологии, так как он уменьшает боль, воспаление и неприятный запах изо рта, а также обладает антибактериальными и ранозаживляющими свойствами (17).
  • Фактически, полоскание рта чаем из шалфея часто рекомендуется в качестве метода лечения повреждений слизистой поверхности рта и боли в горле (18).
  • Эти свойства часто связывают с мощным антиоксидантом розмариновой кислотой (18).
  • Кроме того, шалфей добавляется в некоторые жидкости для полоскания рта в связи с его антибактериальной и противовоспалительной активностью (17, 19, 20).

Резюме:

Шалфей может облегчить боль и воспаление во рту, а также неприятный запах изо рта. Он имеет несколько стоматологических применений в связи с его антибактериальными и ранозаживляющими свойствами.

Есть некоторые доказательства того, что чай с шалфеем может помочь бороться с раковыми клетками.

Он содержит несколько противораковых соединений, включая карнозол, камфару и розмариновую кислоту. В частности, исследования на животных и в пробирках показывают, что карнозол может убивать несколько типов раковых клеток, не затрагивая здоровые клетки (7).

  1. В исследовании с участием более 500 человек было выявлено, что чай с шалфеем и ромашкой уменьшал риск развития рака щитовидной железы (21).
  2. Между тем, в исследовании в пробирке чай с шалфеем помог предотвратить генетические изменения, которые вызывают образование раковых клеток толстой кишки (22).
  3. Хотя эти результаты являются многообещающими, необходимы дополнительные исследования на людях.

Резюме:

В исследованиях в пробирке чай с шалфеем и его соединения продемонстрировали несколько противораковых эффектов. Тем не менее необходимы дополнительные исследования на людях.

5. Улучшает контроль сахара в крови

  • Шалфей, который является частым компонентом растительных препаратов для снижения уровня сахара в крови, может помочь улучшить уровень сахара в крови и предотвратить или лечить сахарный диабет 2 типа.
  • Двухмесячное исследование на 105 взрослых с сахарным диабетом 2 типа показало, что ежедневный прием 500 мг экстракта шалфея 3 раза в день улучшал уровень сахара в крови натощак, уровень сахара в крови после еды и гемоглобина A1c – показатель среднего уровня сахара в крови за предыдущие 3 месяца (23).
  • Между тем, исследование на мышах показало, что замена воды чаем из шалфея, снижает уровень сахара в крови натощак (24).
  • Кроме того, исследование, проведенное в пробирке, показало, что шалфей ведет себя подобно инсулину – гормону, который помогает регулировать уровень сахара в крови – перемещая сахар в крови в ваши клетки для хранения, тем самым снижая уровни этого маркера (25).

Резюме:

Чай с шалфеем может помочь предотвратить или лечить сахарный диабет 2 типа, снижая уровень сахара в крови.

6. Может улучшить здоровье мозга и настроение

Шалфей широко используется в альтернативной медицине для улучшения настроения и памяти, и предотвращения заболеваний мозга, таких как болезнь Альцгеймера. Научные исследования поддерживают многие из этих применений (26).

Болезнь Альцгеймера прогрессирует из-за амилоидных бляшек, которые образуются в мозге. Несколько исследований в пробирке и на животных показывают, что шалфей и розмариновая кислота могут помочь предотвратить образование этих бляшек (27, 28, 29, 30).

  1. Кроме того, многочисленные исследования на людях показывают, что экстракты шалфея улучшают память, работу мозга, настроение и сосредоточение (31, 32, 33).
  2. Одно исследование с участием 135 взрослых показало, что запах этого растения улучшал память и настроение по сравнению с контрольной группой (34).
  3. Шалфей также может облегчить боль, но необходимы дополнительные исследования его влияния на мозг и нервную систему (10).

Резюме:

Чай с шалфеем может замедлить развитие болезни Альцгеймера, а также улучшить настроение и память. Тем не менее необходимы дополнительные исследования.

7. Может поддержать здоровье женщин

  • Шалфей также может предоставить некоторые уникальные полезные воздействия на организмы женщин.
  • На Ближнем Востоке беременные женщины обычно используют шалфей для лечения таких симптомов со стороны пищеварительного тракта, как тошнота – распространенная проблема на ранних сроках беременности (35, 36).
  • Исторически, шалфей также использовался в качестве средства для уменьшения выработки молока у женщин, которые отнимают ребенка от груди или имеют его переизбыток (37).
  • Тем не менее было проведено мало исследований в поддержку любого из этих традиционных применений.

Существующие исследования показывают, что шалфей помогает уменьшить приливы. 8-недельное исследование с участием 71 женщины в период менопаузы показало, что ежедневный прием таблетки, содержащей свежий шалфей, уменьшил тяжесть и частоту приливов на 64% (38, 39).

Резюме:

Шалфей иногда используется для лечения тошноты у беременных женщин и снижения выработки грудного молока у женщин, которые отнимают от груди или имеют переизбыток, но эти применения подтверждены ограниченным количеством исследований. Тем не менее он может уменьшить приливы у женщин в период менопаузы.

  1. Некоторые исследования показывают, что шалфей может помочь улучшить уровень холестерина и триглицеридов, потенциально снижая риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
  2. В небольшом 4-недельном исследовании с участием 6 женщин употребление 300 мл чая с шалфеем два раза в день привело к снижению уровня общего холестерина на 16%, снижению уровня холестерина ЛПНП (плохого) и повышению уровня холестерина ЛПВП (хорошего) на 38% (40).
  3. Двухмесячное исследование с участием 105 человек с сахарным диабетом 2 типа на препаратах, снижающих уровень холестерина, показало, что у тех, кто принимал 500 мг экстракта шалфея 3 раза в день, были более здоровые уровни триглицеридов и всех маркеров холестерина по сравнению с контрольной группой (23).
  4. Тем не менее необходимы дополнительные исследования.

Резюме:

Чай с шалфеем может снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний за счет повышения уровня триглицеридов и холестерина, хотя необходимы дальнейшие исследования.

Как заваривать чай с шалфеем

Чай с шалфеем легко включить в рацион питания, так как вы можете купить чайные пакетики онлайн или в большинстве аптек или в продуктовых магазинах.

Вы также можете приготовить этот ароматный напиток в домашних условиях из следующих ингредиентов:

  • 1 столовая ложка (15 граммов) свежего или 1 чайная ложка (4 грамма) сушеного шалфея
  • 1 чашка (240 мл) воды
  • подсластитель по вкусу
  • свежий лимонный сок (по желанию)

Просто доведите воду до кипения, затем добавьте шалфей и варите около 5 минут. Процедите, чтобы удалить листья, прежде чем добавить предпочтительный подсластитель и лимонный сок по вкусу.

Этот напиток приятен горячим или холодным.

Резюме:

Чай с шалфеем можно купить онлайн или в продуктовых магазинах. Вы также можете приготовить его самостоятельно, используя свежий или сушеный шалфей.

Противопоказания и возможные побочные эффекты

Обратите внимание, что большая часть исследований шалфея проводилась на животных и в пробирках и использовала высококонцентрированные экстракты. В то время как чай с шалфеем может оказывать некоторые из тех же полезных эффектов в отношение здоровья, его эффект может быть не таким выраженным. Кроме того, необходимы дополнительные исследования на людях.

  • Этот напиток также может иметь несколько недостатков.
  • Шалфей содержит соединение под названием туйон, которое обеспечивает его сильный аромат, но может быть токсичным в больших дозах (41).
  • Употребление чрезвычайно большого количества чая с шалфеем – или употребление этого растения в других формах – в течение длительного периода времени может вызвать проблемы с сердцем, припадки, рвоту и повреждение почек, если вы принимаете более 3–7 граммов туйона в день (41, 42).
  • Тем не менее чай из шалфея содержит только 4–11 мг этого соединения на 4 чашки (1 литр), поэтому вы можете безопасно пить несколько чашек в день, практически не рискуя отравлением туйоном (43).
  • В то же время вам следует избегать употребления эфирного масла шалфея или добавления его в свой чай, поскольку всего 12 капель могут быть токсичными (41).
  • Чай с шалфеем в целом безопасен в обычных количествах, но, если у вас есть какие-либо проблемы, лучше проконсультироваться с врачом.

Резюме:

Чай с шалфеем содержит туйон, который может быть токсичным в больших дозах. Хотя вы не должны пить большое количество этого чая в течение длительного периода времени, употребление нескольких чашек в день, вероятно, безопасно.

Подведем итог

  • Чай с шалфеем богат антиоксидантами и противовоспалительными соединениями.
  • Его употребление может способствовать здоровью кожи, полости рта и мозга, а также снизить риск развития сахарного диабета 2 типа и сердечно-сосудистых заболеваний, помимо других полезных эффектов. Тем не менее необходимы дальнейшие исследования.
  • Чай из шалфея легко заваривать дома, используя свежие или сушеные листья.

Источник: https://foodismedicine.ru/chay-s-shalfeyem/

Чай с шалфеем: польза и вред

Здравствуйте друзья! Сегодня поговорим о том, в чем польза и вред чая с шалфеем для организма человека. Шалфей (Salvia officinalis) является членом семейства яснотковых. Эта ароматная трава наиболее известна сладким, землистым вкусом, который она придает блюдам. Однако ее используют не только в кулинарии. Чашка чая с шалфеем обладает еще и лечебными свойствами.

Читайте также:  Лемонграсс чай, польза, вред, рецепты приготовления

Как заваривать чай с шалфеем

Заварить чай можно как из свежих, так и из сухих листьев шалфея. Его легко вырастить прямо во дворе, но вы можете приобрести его и в магазинах здорового питания. Свежий шалфей должен быть яркого зеленовато-серебристого цвета, без пятен.

Оберните свежий шалфей влажным бумажным полотенцем и храните в полиэтиленовом пакете в холодильнике. Так он может храниться неделю или около того. Срок годности сушеного шалфея длится несколько месяцев, хранить его нужно в герметичном контейнере в темном месте. По возможности выбирайте только органический свежий или сухой шалфей.

Чтобы сделать чай с шалфеем, выполните следующие действия:

  1. Доведите одну чашку (250 мл) воды до слабого кипения, снимите жидкость с огня.
  2. Добавьте в горячую воду две чайные ложки свежих или одну чайную ложку сушеных листьев шалфея.
  3. Заваривайте чай в течение как минимум пяти минут, процедите его. Чем дольше вы завариваете чай, тем сильнее его аромат и потенциальные преимущества для здоровья.
  4. Налейте чай в кружку.

Не все любят крепкий чай с шалфеем из-за его чуть горьковатого, вяжущего вкуса. Чтобы сделать его более аппетитным, добавьте мед (или другой натуральный подсластитель), ломтики лимона или дольки апельсина.

Можно также смешать листья шалфея с другими «чайными» травами, например, мятой или мелиссой. Вы можете приготовить этот чай со льдом. Просто добавьте кубики льда, чтобы охладить напиток.

Польза чая с шалфеем

Шалфей является природным консервантом. Считается, что чай с этой травой обладает антисептическими, антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Это также хороший источник витамина K. Шалфей используется для лечения:

Научные доказательства

Некоторые исследования подтверждают то, во что природные целители верили веками.

  1. В 2011 году клинические испытания показали, что свежие листья шалфея значительно снижают частоту и выраженность приливов в период менопаузы у женщин. При этом лечение было хорошо переносимым.
  2. В 2006 году исследования установили, что высушенные листья шалфея хорошо влияют на память и повышают настроение у здоровых молодых людей в период подготовки к экзаменам. Исследователи считают, что шалфей — это естественный ингибитор холинэстеразы. Холинэстераза подавляет ферменты, помогающие предотвратить распад ацетилхолина в мозгу. Ацетилхолин — это нейромедиатор, который играет ключевую роль в функции памяти. Синтетические ингибиторы холинэстеразы в таблетках используются для лечения легкой и умеренной форм болезни Альцгеймера и деменции. Результаты небольшого исследования в 2008 году показали, что здоровые пожилые люди, принимающие экстракт шалфея, отметили значительное улучшение памяти по сравнению с теми, кто получал плацебо.
  3. Результаты исследования, проведенного на животных в 2006 году, показали, что чай с шалфеем может снизить уровень сахара в крови у людей с диабетом 2 типа. Аналогичным образом действует такой диабетический препарат, как метформин.
  4. В 2008 году исследование подтвердило дезинфицирующие свойства шалфея. Было выяснено, что эфирное масло из шалфея, выращенного в Тунисе, эффективно против некоторых бактерий, плесени и грибков.
  5. Согласно статье, опубликованной в журнале, посвященном традиционной и комплементарной медицине, некоторые виды шалфея помогают предотвратить или вылечить такие заболевания и болезненные состояния, как рак, болезни сердца, высокий уровень холестерина, депрессия, ожирение, системная красная волчанка и аутизм.

Безопасность

Шалфей, как правило, считается безопасным при использовании в допустимых дозах. Если вы потребляете его в больших количествах или в течение длительного времени, могут наблюдаться побочные эффекты, такие как:

  • беспокойство;
  • рвота;
  • головокружение;
  • хрипы;
  • быстрый ритм сердца;
  • судороги;
  • повреждение почек.

Противопоказания

В некоторых случаях употребления шалфея может быть противопоказано.

  1. Лучше проконсультироваться с врачом или специалистом в области здравоохранения перед использованием натурального шалфея, если у вас есть такие заболевания, как диабет, эпилепсия или высокое кровяное давление.
  2. Не применяйте шалфей, если вы беременны или кормите грудью. В шалфее содержится туйон — химическое вещество, способное вызвать менструации или уменьшить лактацию.
  3. Шалфей может взаимодействовать с лекарствами от сахарного диабета, противосудорожными препаратами и седативными средствами.

Возможно, чай с шалфеем — не самый вкусный травяной настой, но наверняка один из самых ценных. Поскольку шалфей легко как купить, так и вырастить самостоятельно, нет никакого оправдания исключению его из своей натуральной домашней аптечки. Что должно быть в домашней аптечке читайте здесь.

Рекомендую также почитать о поразительных фактах связанных с иван — чаем.

Источник: https://zdravstvyite.ru/chaj-s-shalfeem-polza-i-vred/

Как правильно пить шалфей

Шалфей, или сальвия, – травянистое или кустарниковое растение, издавна известное благодаря своим лечебным свойствам. В аптеках можно купить таблетки для рассасывания, сушеные листья, из которых заваривают чай, готовят настои и отвары.

Польза

Уже во времена Гиппократа траву считали священной. Для лечения многих заболеваний использовались листья шалфея – полезные свойства и противопоказания к приему лечебных сборов, включающих в себя шалфей, были известны древнегреческим и древнеегипетским целителям. Считалось, что она обладает омолаживающими свойствами. Ее использовали и в шаманских практиках.

  • В листьях шалфея немало полезных для организма веществ, в том числе кислоты – линолевая, олеаноловая и урсоловая, дубильные вещества.
  • Траву лекарственного растения используют для приготовления отваров и настоев, ее добавляют в чай: шалфей придает напитку своеобразный вкус и аромат полевых трав.
  • Растение обладает противовоспалительными и противомикробными свойствами, способствует пищеварению и устраняет вздутие живота.

Можно ли пить шалфейный чай?

Любые решения, касающиеся здоровья, должен принимать только врач. Так и чай с шалфеем, несмотря на наличие многочисленных полезных свойств, может принести не только пользу, но и причинить вред. Поэтому важно получить от врача ответ на вопрос о том, можно ли пить листья шалфея, и только потом покупать полезную траву.

Фиточай с шалфеем имеет горьковатый вкус, поэтому щепотку сухих листьев обычно добавляют к черному или зеленому чаю. Полезно делать это, предварительно посоветовавшись с доктором, в период эпидемий гриппа и ОРВИ, в межсезонье в качестве профилактики простудных и вирусных заболеваний.

Полезные свойства фиточая

В листьях содержатся антиоксиданты, которые препятствуют старению организма, отвары и чай с шалфеем используют также для профилактики онкологических и сердечных заболеваний.

Настой травы полезен женщинам: его используют для нормализации работы всей женской половой системы.

Важно! Зная о полезных свойствах листьев шалфея, от чего они помогают, следует понимать, что это не лекарство, отвар или фиточай не могут заменить необходимого лечения, а только дополняют его.

Показания

Листья заваривают для приготовления настоя или добавляют в чай. В составе комплексной терапии напиток используется при:

  • воспалительных процессах в верхних и нижних дыхательных путях;
  • стоматите и гингивите;
  • избыточной возбудимости;
  • депрессии;
  • быстрой утомляемости.

Важно учитывать при использовании в качестве лекарственного средства листьев шалфея показания к применению и противопоказания. Растение включено в официальную Фармакопею, однако следует строго придерживаться врачебных рекомендаций, соблюдать дозировку.

Травяной чай помогает устранить диспепсические расстройства, которые возникают при употреблении жареной и жирной пищи: устраняют тошноту, рвоту, боли и рези в желудке.

Напиток из лекарственной травы полезен для женского и мужского здоровья, в климактерический период он укрепляет нервную систему, регулирует половую функцию, уменьшает потоотделение.

Противопоказания

Как и все лекарственные растения, листья шалфея имеют не только полезные свойства, но и противопоказания к применению. Фиточай не рекомендуется при склонности к аллергии.

Отвар и настой категорически противопоказаны беременным и кормящим женщинам – у последних он способны уменьшить лактацию. Нельзя пить фиточай детям до 12 лет. Без одобрения врача использовать траву для заваривания нельзя.

Инструкция по применению

Под чаем в фитотерапии понимают:

  • отвар;
  • настой;
  • непосредственно чай – листья шалфея используют как добавку к обычной заварке.

Как заваривать?

Важно знать, как заваривать чай из шалфея правильно. В зависимости от вида напитка устанавливаются правила его приготовления:

  • Для приготовления отвара на 1 стакан воды нужно взять 1 столовую ложку сухих или свежих листьев шалфея. Как только вода закипит, огонь выключают и накрывают емкость крышкой. Настаивать нужно 5 минут, затем отвар процедить.
  • Настой готовится из 1 чайной ложки сухой травы, которая заливается 1 стаканом горячей воды. Через 15-20 минут напиток нужно процедить и пить мелкими глотками. Можно использовать вместо листьев шалфея чай в пакетиках, но он будет не таким насыщенным.
  • Свежую или сухую траву добавляют в обычный зеленый или черный чай из расчета 3 чайные ложки на 0,5 литра воды. Напиток должен настояться в течение 10 минут, затем его можно пить.

Для усиления лечебного эффекта при одобрении врача можно готовить фиточай из растительного сбора, куда помимо шалфея добавляются:

  • листья брусники;
  • ромашка;
  • мелисса;
  • мята;
  • эвкалипт и другие.

Важно! Каждое из растений может иметь свои противопоказания, которые нужно учитывать, готовя лекарственный травяной чай.

Как пить?

В период респираторных эпидемий можно использовать настой или обычный чай с добавлением листьев шалфея. Употреблять травяной отвар можно 2-3 раза в день. Шалфей придает напитку горчинку, поэтому можно добавить в него лимон, мед.

Настой лекарственной травы рекомендуется для улучшения пищеварения: его пьют перед едой небольшими порциями.

При тревожных состояниях, повышенной нервной возбудимости, бессоннице напиток рекомендуется употреблять перед отходом ко сну.

Важно! Медики не рекомендуют пить настой травы дольше 3 месяцев. Необходимо делать перерыв между курсами лечения.

Возможен ли вред?

Чай с шалфеем может принести как пользу, так и вред. В некоторых случаях он может вызвать повышение артериального давления, судороги. Не рекомендуется пить траву при кашле: она может вызвать новые приступы, еще более сильные.

Применяя для лечения и профилактики листья шалфея, инструкцию по применению нужно соблюдать, руководствоваться правилами приготовления напитка.

Источник: https://istkofechay.com/other/kak-pravilno-pit-shalfej.html

Ссылка на основную публикацию