Кипрей: иван чай узколистный и его целебные свойства

Кипрей: Иван чай узколистный и его целебные свойства

Плакун, маточник, копорский чай, скрыпник, дикий лен, дремуха – все это кипрей узколистный, больше известный, как иван-чай. В народе растение еще называют хлебницей или мельничником, поскольку домешивали молотые листья в муку для хлеба. Лекарственные свойства этой травы изучали в разных странах, они признаны официальной медициной.

Кипрей узколистный – описание

Еще древние знахари отмечали, что трава иван-чай – необычная по своим свойствам, для лечебных отваров используют цветки, листья и стебли.

Это не низкое растение, с длинными листочками и большими розовыми цветками, первым прорастает на землях, опустошенных пожарами, подготавливая условия для других растений.

Потому и переводится с английского, как «сорняк пожарищ». Но обладает этот сорняк удивительными целебными свойствами.

Как выглядит кипрей узколистный?

Кипрей: Иван чай узколистный и его целебные свойства

Ученые отмечают более 220 видов этого растения, самые известные – кипрей узколистный, широколистный, розовый, мохнатый. Размножается семенами, они созревают в августе-сентябре. В Европе больше известен, как копорский чай – по названию селения Копорье близ Петербурга, где его заготавливали для продажи и в стране, и за границей.

Это травянистый многолетник, дотягивает до 2 м. Как выглядит кипрей узколистный – фото:

  1. Стебель прямостоячий, с острыми, зубчатыми листьями, сверху они зеленые с темным отливом, снизу – сизоватые, розовые либо пурпурные.
  2. Корни. Развивается и вглубь, и в ширину, может достигать 1 м.
  3. Цветки розовые или пурпурные, соцветие собрано в кисть.

Где растет кипрей?

Места, где растет иван-чай, очень обширные, практически весь континент Европы и Азии. Предпочитает хвойные леса, любит влажную землю в лесу, но встречается и в песчаниках. Часто можно увидеть на пожарищах, исчезает, как только появляются другие кустарники. В России произрастает повсеместно, но частый гость и в Сибири.

Кипрей узколистный – полезные свойства и противопоказания

Кипрей: Иван чай узколистный и его целебные свойства

Что представляет собой иван-чай, полезные свойства и противопоказания, тщательно изучали в лабораториях. В советские времена в онкоцентрах даже разрабатывали противораковое лекарство на этом экстракте. Результатом усилий стал Ханерол. Подтвердились такие свойства травы, как противоопухолевые, антисептические, успокаивающие, антиоксидантные, потогонные, что позволяет лечить многие заболевания.

Способности, которыми обладает растение кипрей, объясняются его составом:

  • хлорофилл – заживляет раны;
  • витамины А и С – поддерживают иммунитет;
  • флавоноиды – оказывают мочегонное и желчегонное действие;
  • дубильные вещества – останавливают кровотечения;
  • слизи – снимают боль и судороги;
  • алкалоиды – улучшают обмен веществ, подавляют нервные стрессы;
  • крахмал, железо, медь, марганец – помогают наладить обмен веществ.

Кипрей для женщин

Особенно полезный иван-чай для женщин, благодаря богатому составу, его назначают при лечении многих гинекологических заболеваний.

А еще напиток помогает сбросить лишние килограммы, наладить обмен веществ, улучшить состав крови и метаболизм. Поэтому многие дамы стараются для похудения заваривать копорский чай, рецепт очень простой. Заливают 1 ст.

кипятка 1 ст. ложку сухих листочков, настаивают 15 мин., принимают по 0,5 ст. дважды в сутки.

Для лечения женских недугов используют листки и корни, в первых содержится больше белка, дубильных веществ, углеводов, а витамина С даже побольше, нежели в цитрусовых. Такой состав снимает воспаление, если возникают кровотечения, растение помогает их устранить. При этом избавляет от бактерий и налаживает микрофлору кишечника.

Как применять кипрей узколистный при женских заболеваниях:

  1. Бели. Заварить 2 ст. ложки молотого корня 1 ст. кипятка, проварить 10 мин., дать постоять 2 ч. Принимать по трети стакана 3 раза в день.
  2. Сильные менструации. Запарить по 1 ст. ложке листьев кипрея и тысячелистника 2 ст. кипятка, настоять 1 ч., процедить. Выпить за несколько подходов.
  3. Воспаление яичников. Залить по 1 ст. ложке листьев папоротника и кипрея 1 ст. кипятка, потомить 10 мин. на водяной бане, процедить. Пить по четверти стакана трижды в день до еды. Курс рассчитан на 2-3 недели.

Кипрей для мужчин

Кипрей: Иван чай узколистный и его целебные свойства

Издавна знали травники, чем полезен иван-чай для мужчин, даже современные врачи признают, что отвары и настои справляются с простатитом и аденомой простаты не слабее аптечных препаратов. Правильно заваренный напиток не только снимает симптомы, но и блокирует развитие опухоли, что особо важно. При аденоме заваривают 1 ст. ложку сухих чесночных листьев и 2 ч. ложки листьев кипрея на 2 ст. кипятка, принимают 2 раза в сутки по 0,5 ст.

Рецепт, как заваривать чай кипрей при хроническом простатите

Ингредиенты:

  • листья кипрея – 1 ст. ложка;
  • цветки боярышника – 1 ст. ложка;
  • вода – 1 ст.

Приготовление, применение

  1. Смешать сырье, отмерить 1 ст. ложку.
  2. Залить кипятком, настоять 2 ч.
  3. Принимать по трети стакана 3 раза в сутки, за 20 мин. до приема пищи.

Используется кипрей, полезные свойства и для лечения детей, но не раньше 2-летнего возраста. Начинать лучше с чая, давать 2 ч. ложки, желательно с утра, чтобы видеть реакцию малыша. Если все в порядке, дозу можно постепенно увеличить. А вот лечебные микстуры начинают давать детишкам только с 6 лет.

Рекомендации, как заваривать кипрей узколистный детям:

  1. Закладывают по 1 ч. ложке чая на 1 ст. кипятка.
  2. Для лечения заваривают 1 ст. ложку сухих листьев на 1 ст. воды.
  3. Разовая порция для 6-8 лет – 1 ст. ложка напитка, для 8-14 лет – 50 мл.

Отличается кипрей узколистный малым количеством противопоказаний, но нельзя исключать индивидуальную непереносимость.

Чтобы исключить подобные проявления, нужно протестироваться, толику смеси наносят за запястье и выжидают полчаса. Если нет зуда и покраснения, то все в порядке.

Но врачи отмечают, что нельзя пить отвары и чаи более 2 недель, напиток способен вызвать диарею, потому нужен перерыв.

Беременным такие микстуры принимать можно, но желательно проконсультироваться с врачом. При курсе лечения нельзя пить жаропонижающие лекарства. Какие имеет иван-чай противопоказания:

  • тромбоз;
  • повышенная свертываемость крови;
  • тромбофлебит.

Как использовать кипрей в лечебных целях?

Кипрей: Иван чай узколистный и его целебные свойства

У этого растения идут в ход все составляющие, корни больше употребляют отварными, по вкусу они похожи на спаржу и цветную капусту. Раньше их применяли еще и как слабительное средство при запорах. А вот листья брали для отваров, сложностей, как заваривать иван-чай, нет. Проще всего использовать готовые пакетики, по 1,5 г на 1 ст. кипятка, концентрированный делают из 2 пакетиков, настаивают 15 мин.

Дозировка в отварах и настоях зависит от недуга, важно правильно использовать иван-чай, свойства этого растения, в разных случаях:

  • диабет – восстанавливает гормональный фон, налаживает обмен веществ;
  • женские недуги – снимает воспаление и убирает спайки, убирает симптомы климакса;
  • простуда, грипп – работает, как потогонное и жаропонижающее средство;
  • урология – снимает воспаление в почках, мочевыводящих путях, блокирует образование опухолей;
  • нервная система – успокаивает, лечит головные боли, апатию, бессонницу, неврозы, убирает судороги при эпилепсии;
  • сердце и сосуды – улучшает кровообращение, выравнивает давление, лечит малокровие;
  • желудок и кишечник – за счет танинов и слизи благотворно влияет на внутренние органы, справляется с колитами, геморроем, язвой желудка;
  • дерматология – лечит псориаз, дерматиты, аллергию;
  • ангина, стоматит – убирают воспаление в полосканиях, применяются отвары еще для лечения ран, фурункулов, экземы;
  • суставы – помогают спиртовые компрессы и настойки.

В каких видах применяется кипрей лечебный узколистный:

  • водный настой;
  • спиртовая настойка;
  • отвар;
  • чай.

Иван-чай от давления

Еще много лет назад доказало свою эффективность растение иван-чай при лечении давления, эта трава обладает удивительной способностью поднимать пониженное и сбивать повышенное, разница только в рецептах. Это важно учитывать, поскольку ошибка может вызвать ухудшение состояния у людей, страдающих фактически полярными недугами.

Как заваривать кипрей:

  1. При повышенном давлении кладут 2 ст. ложки сухих листьев на 2 ст. кипятка, настаивают в термосе 15 мин.
  2. При пониженном давлении запаривают 1 ч. ложку листьев 1 ст. кипятка, можно положить 1 ч. ложку черного чая. Настоять 10 мин.

Кипрей: Иван чай узколистный и его целебные свойства

Многие древние лечебники советовали чай из кипрея, как отличное средство для восстановления сил, чтобы чувствовать себя здоровым.

Объяснение тому есть, поскольку отвары и настои положительно влияют на сердце и сосуды, успокаивают нервы. По этой же причине их рекомендуют при головных болях, спровоцированных дистонией или переутомлением.

Листья кипрея содержат сильные антиоксиданты и витамин С, которые помогают выровнять эмоциональное состояние.

Рецепт настоя от головной боли

Ингредиенты:

  • листья кипрея – 3 ч. ложки;
  • вода – 1 л.

Приготовление, применение

  1. Залить сырье закипевшей водой, настоять 15 мин.
  2. Пить по 1 ст. дважды в сутки.

Рекомендуется это растение и от бессонницы, поскольку недуг провоцируют нервные стрессы.

Благодаря витаминам, солям магния и флавоноидам в составе, напиток хорошо успокаивает, налаживает сон, защищает от стрессов, снимает напряжение после рабочего дня.

Помогает и сок из листьев, его пьют пополам с медом 3-4 раза в день, по 1 ст. ложке до принятия пищи. Настои для сна готовят на корнях и на листьях.

Рецепт, как заваривать копорский чай от бессонницы

Ингредиенты:

  • вода – 1 ст.;
  • листья кипрея – 1 ст. ложка.

Приготовление, применение

  1. Залить сырье кипятком, настоять 2 ч., процедить.
  2. Употреблять 3 раза в сутки по 1 ст. ложке.
  3. Курс рассчитан на 8 недель, потом нужен перерыв на месяц.

Кипрей: Иван чай узколистный и его целебные свойства

Есть рекомендации, как приготовить копорский чай при геморрое, народные рецепты предлагают микстуры, как лекарство, которое хорошо обезболивает, останавливает кровь и снимает воспаление. При геморроидальных узлах кровотечения – частое явление, и справиться с ними может правильно составленный напиток. Параллельно оказывает еще и слабительное действие.

Рецепт настоя от геморроя

Ингредиенты:

  • вода – 500 мл;
  • листья кипрея – 1 ст. ложка.

Приготовление, применение

  1. Залить сырье кипящей водой, дать постоять 15 мин., взболтать.
  2. Пить по 2-3 ст. в сутки.

Насчитывается немало народных рецептов, как помогает трава кипрей при лечении алкоголизма. Врачи отмечают, что ощутимый эффект проявляется лишь на ранних стадиях недуга, в запущенных случаях только этого средства может оказаться недостаточно. Напиток выводит токсины, помогает справиться с абстинентным синдромом, восстанавливает сосуды. Но больше 5 ст. в сутки употреблять не рекомендуется.

Рецепт настоя от алкоголизма

Ингредиенты:

  • вода – 1 ст.;
  • листья кипрея – 2 ч. ложки.

Приготовление, применение

  1. Залить сырье кипятком, воду слить, снова запарить в термосе.
  2. Настоять 5 мин., пить по 0,25 ст. 3 раза в сутки.

Источник: https://womanadvice.ru/kiprey-uzkolistnyy-poleznye-svoystva-i-5-luchshih-sposobov-primeneniya-ivan-chaya

Копорский чай, иван-чай, кипрей узколистный, польза и вред — Траварт

Копорский чай — очень мягкая и не вызывающая привыкания трава.

В то же время регулярное употребление этого удивительного растения помогает повысить энергию, омолодить организм, снизить усталость и повысить выносливость.

Он имеет очень высокое количество белков ДНК, что в биологии указывает на противовоспалительные свойства вещества. Это число становится еще выше, когда листья измельчаются и ферментируются должным образом.

Иван-чай — это не только вкусный напиток, который можно пить в любое время суток, каждый день, но и источник хорошего самочувствия. Целые книги были написаны о пользе этого растения.

Читайте также:  Лапчатка — курильский чай от многих недугов

Эта трава не только обладает приятным ароматом и способностью утолять жажду, но также имеет много естественных преимуществ.

В нем нет кофеина, таурина, пурина, щавелевой кислоты или мочевой кислоты — основных вредных компонентов обычных чаев (которые отрицательно влияют на обмен веществ и функции мозга, очень вредны для пищеварительной системы человека и могут привести к развитию камней в почках. 

История этого растения восходит на тысячи лет назад, в глубины древней ведической культуры, когда древние племена, которые жили от Атлантического до Тихого океана, обнаружили целебные свойства этого невероятного растения. Веками иван-чай стал повседневным напитком Древней Тартарии и важной частью русской культуры.

Кипрей: Иван чай узколистный и его целебные свойства

Чем полезен иван-чай?

Это настоящий целитель и попечитель земли. Когда земля опустошается огнем, это растение приходит первым, исцеляя землю и подготавливая условия для будущего заселения других растений.

Кипрей узколистный — это не только вкусный чай, который можно пить в любое время суток, каждый день, но и источник хорошего самочувствия. Целые книги были написаны о пользе этого растения. Эта трава не только обладает приятным ароматом и способностью утолять жажду, но также имеет много естественных преимуществ.

Копорский чай — это очень мягкая, не вызывающая привыкания трава и идеальный заменитель обычных чаев с кофеином. В то же время регулярное употребление этой удивительной травы помогает повысить энергию, омолодить организм, снизить усталость и повысить выносливость.

В нем нет кофеина, таурина, пурина, щавелевой кислоты или мочевой кислоты — основных вредных компонентов обычных чаев (которые отрицательно влияют на обмен веществ и функции мозга, очень вредны для пищеварительной системы человека и могут привести к развитию камней в почках).

Он имеет очень высокое количество белков ДНК, что в биологии указывает на противовоспалительные свойства вещества. Это число становится еще выше, когда листья измельчаются и ферментируются должным образом.

Кипрей: Иван чай узколистный и его целебные свойства

Преимущества копорского чая?

Уникальный состав микроэлементов определяет природные преимущества иван-чая. Обладает мягким слабительным, смягчающим, обволакивающим, ранозаживляющим, полуанальгетическим и спазмолитическим действием.

Научно доказано, что иван-чай имеет самый высокий противовоспалительный индекс среди широко известных растений благодаря очень богатому содержанию флавоноидов, дубильных веществ, каротиноидов, витамина С, органических кислот и т. д.

Иван-чай помогает мягко нормализовать деятельность кишечника

  • Благодаря высокому содержанию дубильных веществ и витамина С он может быть очень полезен при таких заболеваниях пищеварения, как язвы желудка, гастрит, колит, энтероколит, дизентерия, диарея и метеоризм.
  • Веками препараты «иван-чай» использовались для облегчения гастрита с повышенной кислотностью, колик, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.
  • Уникальная комбинация биофлаваноидов в этом растении мягко способствует нормализации обмена веществ (особенно липидных и углеводных обменных процессов), что может помочь тем, кто страдает диабетом и ожирением.

Иван-чай — отличный естественный способ избежать простатита и аденомы

Это помогает продлить жизнь «второго сердца» — предстательной железы, осторожно оптимизируя уровень тестостерона и улучшая эректильную функцию.

Недаром кипрей узколистный называют «мужской травой». Например, один из самых известных исследователей «Ивана Чая», профессор Бадмаев П.А., стал отцом в возрасте ста лет, дожив до ста десяти лет!

Заживляющие свойства кипрея узколистного

При местном применении в виде компрессов (состоящих из свежих измельченных листьев) кипрея узколистного обычно используется для заживления ран, ушибов, обморожений и болей в суставах.

В народной медицине настойки этой травы принимают от головной боли, бессонницы и воспаления уха, горла и носа. Также обычно используется для облегчения любых генитальных воспалительных заболеваний у мужчин и женщин.

Копорский чай улучшает качество кожи и волос

Это удивительное растение замедляет раннее старение кожи, делая ее упругой и эластичной. Все это благодаря веществам, стимулирующим синтез коллагена в естественных процессах (фитостерины, витамин С, биофлавоноиды, каротиноиды и органическая кислота меди). Это также довольно эффективно при укреплении корней волос.

Обезболивающий и противовоспалительный эффект кипрея

Иван-чай рекомендуется для младенцев во время прорезывания зубов. Обладая превосходным противовоспалительным и обезболивающим эффектом, он значительно облегчает и облегчает этот сложный процесс. По словам стоматологов, «иван-чай» улучшает состояние слизистой оболочки полости рта, что служит хорошей профилактикой кариеса и заболеваний десен.

Улучшает лактацию, продлевает грудное вскармливание

Потребление иван-чая очень подходит для беременных (за исключением последних 3 месяцев) и кормящих женщин, и это безопасно даже для младенцев, благодаря своим полезным свойствам и отсутствию побочных эффектов.

Иван-чай не оставляет пятен на зубной эмали, и на самом деле он намного вкуснее, чем индийский или цейлонский чай.

Кипрей: Иван чай узколистный и его целебные свойства

Копорский чай (иван-чай) лечебные свойства

При постоянном использовании иван-чай используется в качестве профилактического средства для

  • Нарушения в нервной системе — неврозы, алкогольный психоз, истерия, депрессия, эпилепсия, повышенное психоэмоциональное давление и хронический стресс
  • Алкоголизм и как облегчение для похмелья
  • Постоянная усталость
  • Дефицит витаминов (особенно витаминов С, В, К)
  • Эндокринные нарушения у женщин различного происхождения (менструальные проблемы, маточные кровотечения, менопауза, предменструальный синдром)
  • В качестве поддерживающей травы в лечении рака
  • При лечении заболеваний крови, таких как лейкемия и лимфогранулема
  • Иммунодефицит
  • Кишечные дисфункции, гастрит, язвы, энтероколит, колит и панкреатит
  • Воспалительные заболевания мочевыделительной системы у мужчин (аденома предстательной железы и простатит)
  • Бесплодие, независимо от пола
  • Женские заболевания — снимает боль и воспаление, уменьшает кровотечение и снимает болезненный менструальный синдром
  • Высокое кровяное давление различного происхождения
  • Мочекаменная болезнь, включая воспаление и поражения мочевого пузыря и почек
  • Проблемы с дыхательной системой: трахеит, фарингит, бронхит, синусит и туберкулез легких
  • Дисфункция селезенки
  • Воспалительные заболевания кожи
  • Герпес
  • Тяжелое опьянение тела (идеально в качестве детоксикационного агента)
  • Кислая кровь (подщелачивает кровь и тем самым восстанавливает силы при всевозможных истощениях)
  • Проблемы с лактацией (улучшает лактацию, продлевает грудное вскармливание, тем самым улучшая здоровье детей)
  • Вирусные инфекции и аллергии
  • Слабые корни волос
  • Водно-электролитный дисбаланс
  • Проблемы со сном

К сожалению основные фундаментальные исследования по применению данного лекарственного растения были приостановлены в середине 90-х годов и мы можем только сказать, все написанное выше выдумки травников и советских ученых и что лечение или предотвращение каких-либо заболеваний данным растением не подтверждается мин здравом РФ.

Кипрей узколистный в официальной медицине

Пятигорский государственный технологический университет совместно с академией естественных наук провели исследования завода иван-чай, который произрастает на территории России. Исследование было основано на новом продукте, который укрепляет иммунную систему и балансируют ряд компонентов, необходимых организму.

По данным Московской медицинской академии, высокомолекулярное соединение хинерол, обнаруженное в кипрее узколистном, проявляет противоопухолевую активность, которая обладает относительно низкой токсичностью и широким спектром положительных эффектов на опухоли. Исследования также показали, что иван-чай содержит димерные и олигомерные танины, которые имеют низкую токсичность и высокую молекулярную массу и действует на раковые клетки.

Иван-чай также был тщательно исследован в Санкт-Петербургском институте неврологии, и исследователи пришли к следующим выводам: копорский чай является отличным поддерживающим средством при лечении различных форм неврозов и неврозоподобных состояний, а также в посттравматическое стрессовое расстройство. Его использование помогает избежать риска злоупотребления психоактивными веществами в стрессовых ситуациях, уменьшить беспокойство, депрессивные расстройства и стресс. Иван-чай также помогает сократить потребление алкоголя.

В кардиологии иван-чай используется в случаях кардионевроза из-за богатого содержания флавоноида гиперозида, который нормализует артериальное давление.

Как собирать иван-чай?

Самый полезный кипрей узколистный собран на пике цветения в июне и июле, в первой четверти луны, с восхода до полудня.

Для большей потенции перед сушкой его обычно сбраживают, разрушая зеленую массу и распределяя ее тонким слоем в тени в хорошо проветриваемых помещениях.

После этого он хранится в течение нескольких недель для окончательной сушки. Обычный срок хранения ферментированного копорского чая составляет 2 — 3 года.

Процесс ферментации, используемый в процессе приготовленя иван-чая, значительно усиливает гармонизирующие свойства растения, улучшая вкус и аромат.

Кипрей: Иван чай узколистный и его целебные свойства

Химический состав кипрея узколистого

Иван-чай содержит 16 аминокислот (6 незаменимых) и уникальный набор микроэлементов; Ни одно другое растение не может продемонстрировать такое богатое содержание минералов.

Он содержит значительное количество калия, натрия, кальция, магния, лития и т. д.

Высокое содержание микроэлементов, которые стимулируют кроветворение (железо, медь, марганец) и помогает бороться с анемией и нарушениями обмена веществ, усиливая защитные функции организма.

В 100 граммах листьев иван-чай содержится около 400 мг. аскорбиновой кислоты (в 10 раз больше, чем лимонов).

С высоким содержанием магния, витаминов группы В и флавоноидов, это эффективное несинтетическое мягкое успокаивающее средство, которое нормализует психоэмоциональное состояние. Снижает нервозность, беспокойство, снимает головные боли и нормализует сон.

Копорский чай содержит до 20% дубильных веществ пирогаллической группы, слизи, пектина, каротина и многие другие.

Эти природные биофлавоноиды способны укреплять и восстанавливать всю пищеварительную систему, устранять запоры, изжогу и зоб, обеспечивая комплексное обволакивающее, противовоспалительное и общеукрепляющее действие.

Это растение также обладает вяжущим и гомеостатическим действием. Это помогает успокоить боль и даже облегчить судороги.

Репаративный (т.е. ранозаживляющий) эффект достигается благодаря присутствию хлорофилла, смеси танинов и каротиноидов, которые способствуют грануляции и эпителизации поражений кожи.

  1. Постепенное обезболивающее действие иван-чая обусловлено наличием алкалоидов, слизи, флавоноидов и магния.
  2. Флавоноиды и пектин являются природными адсорбентами в кипрее, которые создают спазмолитическое и мочегонное действие и очищают организм от токсичных элементов и тяжелых металлов.
  3. Он содержит небольшое количество алкалоидов (в небольших количествах эти вещества обладают замечательными целебными свойствами, могут улучшить обмен веществ, кровообращение, работу нервной системы и облегчить боль).
  4. Он также содержит хлорофилл (пигмент зеленых растений, который поглощает энергию света), который способствует общему омоложению клеток человека и улучшает обмен веществ.
  5. Корни кипрея богаты крахмалом (углеводный запас растений), полисахаридами (углеводами, участвующими в иммунных реакциях), органическими кислотами (участвующими в биохимических реакциях) и играют важную роль в поддержании кислотно-щелочного баланса.
  6. Содержит эфирные масла, поэтому сохраняет свои целебные и ароматические свойства не менее 72 часов после варки.

Кипрей: Иван чай узколистный и его целебные свойства

100 грамм кипрея содержат

Витамины:

  • Витамин А (RE) — 180 мкг Витамин B1 (тиамин) — 0,033 мг Витамин В2 (рибофлавин) — 0,137 мг Витамин В3 (пантотеновый) — 1356 мг Витамин В6 (пиридоксин) — 0,632 мг Витамин В9 (фолиевая кислота) — 112 мкг Витамин с — 400 мг
  • Витамин РР (эквиваленты ниацина) — 4674 мг

Макроэлементы:

  1. Калий — 494 мг Кальций — 362 мг Магний — 156 мг Натрий — 34 мг
  2. Фосфор — 108 мг

Микроэлементы:

  • Марганец — 16 мг Бор — 6 мг Цинк — 2,66 мг Железо — 23 мг Никель — 1,3 мг Титан — 1,3 мг Медь — 320 мкг Селен — 0,9 мкг Молибден — 0,44 мг Каротин — 3,16 мг
  • Рутин — 16 мг
Читайте также:  Где растет чай, особенности выращивания

Энергетическая ценность:

  1. Всего — 103 ккал Белок — 25 ккал Жир — 33 ккал
  2. Углеводы — 46 ккал

Питательная ценность:

  • Калории — 103 ккал Белок — 20% Жиры — 2,75 г Углеводы — 8,62 г Пищевые волокна — 10,6 г Зола — 2,54 г
  • Вода — 70,78 г

Семена кипрея содержат до 45% жирных масел

Кипрей: Иван чай узколистный и его целебные свойства

Источник: https://travart.ru/koporskiy-chay-ivan-chay-kiprey-uzkolistnyy

Иван-чай или кипрей узколистный

Кипрей: Иван чай узколистный и его целебные свойстваИван-чай или кипрей

Кипрей узколистный или иван-чай – замечательное, полезнейшее растение для питания и лечения человека. Он первым вырастает на вырубках и после пожарищ, за что получил название «огненная трава». Природа не терпит пустоты, и иван-чай именно то красивое, с кистями пурпурно-розовых цветков, высокое растение, которое обеспечивает питанием многочисленную живность, заполняя пространство, сколько может охватить взгляд. На бедных северных почвах (песчаные, торфяные) эти многолетние цветы с мощным корневищем растут огромными полянами, радуя глаз обильным цветением в июне и июле. Кипрей узколистный или иван-чай — ценное лекарственное растение, к тому же все его части можно употреблять в пищу. 

Копорский чай

Кипрей: Иван чай узколистный и его целебные свойстваКипрей узколистный

Не многие знают, ещё в 19 веке копорский или русский чай из кипрея Россия в больших количествах отправляла на экспорт. Он составлял конкуренцию китайскому и индийскому чаю в Европе, где русский чай очень любили благодаря его полезным свойствам.

Копорский чай мало отличался по цвету и вкусу от обычного чая, но оказывал мягкое, благотворное действие на весь организм. Название это произошло от посёлка Копорье под Петербургом, в котором изготавливали чай из кипрея узколистного в промышленных масштабах по старинным рецептам.

Европа прекратила закупки копорского чая из-за скандала, специально раздутого Ост-Индской компанией, чтобы устранить конкуренцию. Но сейчас в Карелии и не только начинает возрождаться старинный промысел. Наш знаменитый путешественник Фёдор Конюхов всегда берёт с собой иван-чай, прочувствовав на себе его замечательные полезные свойства.

Иван-чай — применение

Кипрей: Иван чай узколистный и его целебные свойстваКипрей узколистный

Все части иван-чая можно использовать в пищу, готовя различные блюда, от салатов до супов и хлеба. Хлеб в старину выпекали из высушенных и перемолотых корневищ. Из этой же муки можно приготовить оладьи. Корневища можно перемолоть на крупу и варить каши или заваривать вместо кофе. Корневища и листья можно добавлять в суп. Свежие корневища можно есть отварными или добавлять в котлеты. Молодые побеги и листья едят сырыми, готовя салаты, или отваривают и едят как спаржу и гарнир. А какой великолепный белоснежный мёд получается из этого полезнейшего растения!

Применение кипрея узколистного в народной медицине поистине безгранично. Лекарственными свойствами обладают все части растения. Траву заготавливают во время цветения, а корни осенью или весной.

Иван-чай — полезные свойства

Иван-чай мягко влияет на весь наш организм благодаря широчайшему спектру своих свойств. Это отличное повседневное, не вызывающее привыкания, природное средство для здорового, спокойного сна взрослых и детей.

Он постепенно нормализует давление, деятельность желудочно-кишечного тракта, устраняет головную боль, очищает организм при интоксикации и алкогольном отравлении, постепенно повышает работоспособность и снимает депрессивное состояние.

Очень хорошо действует на иммунную и эндокринную системы. Содержащиеся в нем микроэлементы повышают защитные свойства организма и являются стимуляторами кроветворения. Что немаловажно, чай из кипрея узколистного приводит в порядок слизистую оболочку ротовой полости и просто необходим при любых воспалительных процессах.

Кипрей узколистный содержит флавоноиды, фитостерины, дубильные и другие вещества и обладает кровоостанавливающим, противосудорожным, вяжущим и лёгким слабительным действием. Уникальность его ещё и в том, что он в доступной форме и в достаточном количестве содержит бета-ситостерин, использующийся при лечении аденомы простаты.

Кипрей: Иван чай узколистный и его целебные свойстваКипрей узколистный

Иван-чай — лечебные свойства

Приведу примеры рецептов лечения из иван-чая или кипрея узколистного из книги «Тайны народной медицины (2004).

  • При аденоме простаты 2-3 столовые ложки травы кипрея залить 2 стаканами кипятка, настоять 5 минут и процедить. Пить утром до еды и вечером перед сном по стакану.
  • При хроническом простатите или после операции на простате столовую ложку травы кипрея залить стаканом кипятка, настоять 2 часа и процедить. Пить по трети стакана тёплого настоя за 20 минут до еды 3 раза в день.
  • При атеросклерозе 2 столовые ложки травы кипрея залить стаканом кипятка, прокипятить 15 минут, затем охладить и процедить. Пить 3 раза в день по столовой ложке.
  • При головной боли, бессоннице столовую ложку корневищ и корней залить стаканом кипятка, настоять 45 минут и процедить. Пить 3 раза в день перед едой по столовой ложке.
  • При малокровии столовую ложку травы кипрея залить стаканом кипятка, настоять 2 часа и процедить. Пить 3 раза в день по столовой ложке.
  • При климаксе 50 гр сухих цветков измельчить и залить половиной литра 70% спирта. Поставить в тёмное место на 2 недели, периодически встряхивая, затем процедить. Пить, растворяя в воде, 3 раза в день по 20-30 капель. Настойка убирает отёки, нормализует сердцебиение, снимает головную боль.
  • Для профилактики злокачественных новообразований столовую ложку травы кипрея залить стаканом кипятка, подержать на кипящей водяной бане 15 минут, подождать, пока остынет в комнате, и процедить. Пить до еды 3 раза в день по трети стакана.
  • При сифилисе, гонорее столовую ложку листьев залить стаканом кипятка, настоять 3 часа и процедить. Пить 3-4 раза в день до еды по столовой ложке.
  • При синусите 2 столовые ложки травы кипрея залить половиной литра кипятка, довести до кипения и настаивать 30 минут. Пить 3-4 раза в день по трети стакана за полчаса до еды.

Кроме того, иван-чай применяется в народной медицине при снижении потенции,   воспалении среднего уха, нервном истощении, дизентерии, хронической усталости, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, хроническом цистите, конъюнктивите, воспалении слизистой оболочки рта, для заживления ран и ссадин и для лечения других заболеваний. Вот такое это ценное лекарственное растение.

Кипрей: Иван чай узколистный и его целебные свойстваКипрей узколистный, поле

Где купить иван-чай

С радостью могу сообщить всем, кто захочет пить уже в этом году чай из кипрея узколистного, я нашла, где можно его заказать. Вот что пишет девушка, которая собственноручно заготавливала в лесах, естественно в чистой зоне, это ценнейшее лекарственное растение, а теперь продаёт на радость людям чай из него.

Наконец-то готов Иван-чай свежего урожая: настоялся, приобрел насыщенный вкус и аромат — и теперь не стыдно им поделиться с другими. Иван-чай — действительно замечательная альтернатива привычному всем черному чаю: даже если не брать во внимания его свойства, то заваривается он сам по себе крепче (а значит, и хватает его на дольше), а по вкусу мягче и пьется приятнее.

Так же, если у вас есть другие травы, то большую часть из них можно легко комбинировать с Иван-чаем, что не очень удается с обычным китайским в виду его резкого вкуса и даже, наверное, некоторой несовместимости с простыми травами. Так что, приятного вам чаепития и крепкого северного здоровья! Олеся Абрамова

Сезон прошёл, к сожалению, сайт Олеси уже не существует. Но есть и другие люди, которые заготавливают иван-чай и продают его всем желающим. Например, Владимир из Тверской области делает «живой» чай отличнейшего качества. У него Вы можете иван-чай купить в Москве или по почте. Подробней читайте в статье «Рецепт приготовления иван-чая».

На этом заканчиваю свой рассказ про замечательное пищевое и лекарственное растение кипрей или иван-чай, которое щедро разбросала природа в основном на  бедных таёжных и горных почвах.

Автор Ольга Богач  https://svoimirukamivdome.ru/

Чтобы не пропустить новые статьи на сайте, подпишитесь, заполнив в окошечке адрес электронной почты. И поделитесь полезной информацией с друзьями в соцсетях.

Источник: https://svoimirukamivdome.ru/ivan-chay-ili-kiprey/

Иван-чай. Противопоказания и вред для здоровья: кому можно, а кому опасно пить кипрейный чай

Сегодня хотелось бы развеять все сомнения, и раскрыть все секреты кипрея узколистного, в народе известного как иван-чай

Мы слепо верим советам врачей, выкупаем лекарства в аптеках по выписанным рецептам. Мы доверяем врачам, порой даже не задаваясь вопросом о квалификации и опыте. В то время как веками проверенные рецепты народной медицины обходим стороной, только лишь потому, что не имеем подробных характеристик и отзывов.

А ведь множество фармацевтических компаний используют выжимки из лекарственных растений для создания эффективных, но дорогостоящих препаратов.

Иван- чай. Противопоказания для организма

Каждый человеческий организм уникален. И те средства, которые помогают одним, совершенно бесполезны или даже вредны другим:

  • Для мужчин помимо индивидуальной непереносимости и аллергической реакции противопоказаний практически нет. О полезном влиянии копорского чая на мужчину можно прочесть здесь:

Чем полезен иван-чай для мужчин: 9 способов применения, 17 мужских отзывов и 8 противопоказаний

  • Для женщин все несколько сложнее. Все дело в том, что природа наделила женщину способностью создавать жизнь (речь идет о вынашивании ребенка), вскармливать младенца до тех пор, пока его пищеварительная система не разовьется до необходимого уровня. Женщине в ее нормальном состоянии без признаков аллергии или индивидуальной непереносимости не стоит опасаться употребления копорского чая.

Иван-чай для женщин: 10 способов применения, лечебные свойства, 9 важных противопоказаний и 20 женских отзывов о полезной кипрей-траве

  • Беременность не преграда для потребления иван-чая. А вот о полезных свойствах приема можно узнать здесь.
  • Кормящим мамам будет особо интересен кипрей узколистный. Ведь при грудном вскармливании (при ГВ) имеется целый перечень ограничений. И это касается не только продуктов питания, которые могут негативно сказаться на здоровье малыша, но и на снижении лактации. Иван-чай рекомендуют множество специалистов по фитотерапии, а также врачей, нужно лишь спросить. Подробности о методах заваривания читаем тут.
  • Детям до 6 месяцев потребление этой травы не рекомендуется в силу его сильного воздействия на пищеварительный тракт, который у ребенка еще не сформирован. По достижению ребенка полугода можно постепенно вводить этот фитонапиток в рацион питания. Однако до 2 лет требуется осторожность. Подробнее о дозировках и возрастных группах можно посмотреть здесь.
  • Для больных сахарным диабетом эта трава сама по себе полезной не будет. Несмотря на все ее положительные свойства в отношении обменных процессов всего организма. Однако при сочетании с другими травами и растительными добавками копорским чаем успешно можно лечить диабет второго типа.
  • При панкреатите вред может нанести прием концентрированного напитка с добавлением сахара, либо других подсластителей, а также попутное заедание сладким. При слабой  заварке без добавления сахаров иван-чай будет очень полезен.
  • При гастрите можно отметить нежелательное употребление именно спиртовых настоек кипрея. Замена лекарственного средства водной основой меньше раздражает воспаленный желудок. Сам же кипрей содержит множество целебных компонентов для лечения гастрита и гастродуоденита.
  • При подагре иван-чай используют как в качестве напитка, так и в виде ванночек и примочек. Рецепты на основе кипрея, а также других лечебных трав можно найти тут.
  • При гипертонии это растение становится настоящим спасением для тех, кто не может представить себе жизни без утренней бодрящей чашки кофе или крепкого чая. Кровяное давление снижается, в то время как после кофе только растет. Но пить этот чудодейственный чаек нужно правильно.
  • После перенесенного инфаркта человек начинает следить за своим здоровьем более пристально. Поэтому смотрит на свой рацион питания довольно критично. Иван-чай способен насытить ткани кислородом (который крайне необходим, особенно в этот период), а также поддержать ослабленную сердечную мышцу. Подробнее о способах использования читаем тут.
Читайте также:  Спирулина полезные свойства и противопоказания водоросли

Есть ли противопоказания по употреблению иван-чая если кровь — густая?

  • У страдающих варикозом первым вопросом на повестке дня считается «разжижает та или иная трава кровь или наоборот сгущает ее?» Несмотря на тот факт, что копорка повышает гемоглобин, кровь она все-таки разжижает. А в дополнение к этому дает и всесторонний эффект при лечении варикоза.

Но наивно полагать, что иван-чай средство от всех болезней не стоит. Есть некоторые нюансы, которые способны отравить жизнь любителям бездумного народного лечения:

  • одновременный прием с седативными препаратами способен разрушить нервную систему;
  • запивать им жаропонижающие препараты также крайне опасно, потому, что это чревато резким снижением температуры.

Как иван-чай влияет на человека

Часто народ интересует, как травы и растения влияют на конкретные органы:

  • Печень. Помимо полезных веществ в составе кипрея содержатся и вредные, такие как кумарин. Кумарин оказывает токсичное воздействие на клетки печени. Но от одной кружки в день, при условии соблюдения длительности лечения, интоксикации печени не произойдет. Чего нельзя сказать о длительном и неумеренном приеме.
  • Сердце. Негативное воздействие этого напитка отмечается только в тех случаях, когда пациент не знает меры. Ведь копорка бодрит организм, придает сил, заряжает адреналином. А переизбыток адреналина опасен для сердечной мышцы, особенно в условиях аритмии и стенокардии. При правильном употреблении ничего подобного не отмечается. Об этом в нашей статье.
  • Артериальное давление (далее АД). За счет снижающих АД свойств кипрейный чай становится опасен для страдающих гипотензией. Однако при грамотном употреблении даже при пониженном АД можно вынести пользу. Умеренный регулярный прием способствует: укреплению стенок кровеносных сосудов, повышению работоспособности, разгонит застоявшуюся кровь, а в совокупности с повышающими давление травами стабилизирует ситуацию. Об этом в нашей статье.
  • Свертываемость крови. Иван-чай снижает свертываемость крови. Поэтому при пониженной свертываемости употребление кипрейного чайка нежелательно.
  • Потенция. Исключительно полезными свойствами обладает кипрей при лечении аденомы простаты, простатита и полового бессилия (импотенции).

Опасность различных сортов кипрея

Чтобы извлечь максимальную пользу от кипрея узколистного, нужно уметь правильно собрать, заготовить и заварить это растение. Но каждый человек индивидуален в своих предпочтениях касаемо крепости, ферментирования и методах заваривания чайных напитков.

Поэтому о вреде и противопоказаниях различных сортов чая расскажем подробнее.

Чем вреден иван-чай

  • Зеленый. Этот чаек не без оснований можно включить в список самых полезных напитков. А многие врачи, которые используют в своей работе альтернативные методы лечения и фитотерапию, даже возносят его на вершину подобного списка. Но при всей своей лекарственной сущности он обладает и рядом противопоказаний.

Поэтому не стоит злоупотреблять green tea при:

  • повышенной возбудимости и бессоннице, в том числе хронической;
  • тахикардии, аритмии;
  • гипотензии (особенно при употреблении чрезмерно горячего);
  • язва желудка (зеленый иван-чай повышает кислотность желудка и усиливает выделение желудочного сока;
  • атеросклерозе;
  • беременности и в период ГВ.

При все при том, представленный выше список противопоказаний не критичен и не категоричен. Ограничивать потребление чая можно, в особенности когда вы предпочитаете крепкую заварку и чаще, чем 6 раз в сутки. Но в умеренной дозе польза всегда превышает вред.

  • Неферментированный. В отличие от ферментированного чая этот сорт обладает более высоким содержанием алкалоидов. Что такое алкалоиды? Это азотосодержащие соединения, в данном случае растительного происхождения. Они в малых дозах приносят организму неоценимую помощь. Но в то же время, если не знать меры в их потреблении, могут вызвать отравление.
  • Ферментированный. Этот вид чая имеет более насыщенный вкус, но благодаря такому способу обработки травы, теряется некоторое количество полезных свойств и элементов. Однако при этом нельзя сказать, что напиток становится более вредным. При употреблении ферментированного напитка следует все-таки соблюдать осторожность. Ведь длительный прием (более 2 недель) может вызвать диарею.
  • Гранулированный. По большому счету, гранулированная консистенция – это производная от ферментированного вида, пропущенная через мясорубку. Поэтому полезные и не очень свойства сохраняются.
  • Листья и цветки. Для заготовки кипрейного сырья чаще всего используют наземную часть кипрея. Ведь в листочках и соцветиях сосредоточено большинство целебных веществ. Здесь опасность может заключаться только в неправильном сборе и заготовке сырья. К примеру, если иван-чай рос вдоль автомобильной дороги, либо собран весной, либо наоборот позже периода цветения. О том, как сделать все правильно, написано здесь.
  • Корни. Используются в заготовке чайного сырья редко, чаще для приготовления настоев для растирания и в свежем виде в кулинарии. Вред может нанести некачественное сырье. К примеру, если экологическая обстановка в районе произрастания неблагоприятная.
  • Кипрейный мед. Этот мед оказывает на организм благотворное влияние. Но существуют и некоторые ограничения. Речь идет о аллергиках (заболевание может обостриться) и астматиках (в составе имеются вещества, способные вызывать приступы удушья).

Побочные эффекты, конечно, возможны. Но маловероятны. Хотя при наступлении неприятных ощущений прием стоит прекратить.

В действительности отравление может наступить в нескольких случаях:

  • передозировка;
  • личная непереносимость компонентов;
  • заплесневелый чай;
  • некачественная вода при заварке;
  • просроченный чай.

Самые часто задаваемые вопросы: опасно или можно

В действительности у людей, которые находятся на распутье: «пить или не пить копорский чай?» — возникают практически одинаковые вопросы и сомнения. Поэтому хотелось бы ответить на них максимально подробно. Опасно или можно:

Пить иван-чай каждый день, постоянно?

Оптимальная длительность курса приема – 14 дней. После этого нужно сделать обязательный перерыв. Перерыв должен быть не меньше, чем 14 дней. В противном случае может возникнуть сильная и стойкая диарея, которую не так-то просто будет остановить.

Пить кипрейный чай на ночь/ перед сном?

Если вы любите слабый настой и завариваете напиток не более пары минут, то пить на ночь копорский чай не опасно. В данном случае он даст мягкий седативный эффект.

Но если вы предпочитаете яркий, насыщенный вкус и аромат, то употреблять такой фиточай следует в первой половине дня. Ну, или хотя бы не позднее, чем 18 часов вечера. Потому что такой вариант может вызвать возбуждение нервной системы, учащенное сердцебиение и бессонницу.

Потреблять копорский чай часто, много/в больших количествах/какая дозировка?

Передозировка – это понятие, которое должно быть знакомо не только наркоманам и тем людям, кто не знает меры в обращении с лекарственными препаратами. Всему должна быть мера. Пить иван-чай, безусловно, полезно. Но потребление фиточая литрами может вызвать обратную реакцию.

Оптимальная дозировка 3 чашки в день. При этом, эти чашки не должны следовать одна за другой в течение пары часов. Достаточно выпить его утром, днем и вечером.

Использовать холодный иван-чай?

В ряде случаев наибольшую пользу приносит теплый фиточай. Однако, холодный кипрейный напиток не может быть вредным. Конечно, ледяной напиток может негативно сказаться на здоровье горла (но ведь та же ситуация с любым ледяным напитком).

Однако специалисты все-таки рекомендуют прием теплого напитка в лекарственных целях. Если же вам нравится пить такой фиточай летом для утоления жажды в жару, то, пожалуйста. Это ваше право.

Использовать свежий кипрей, сушеный, без ферментации?

Свежий, неферментированный, сушеный кипрей, как правило, не имеет такого приятного вкусового окраса. Так сказать «на любителя». Однако вреда принести он практически не может. Исключение составляют ряд случаев, описанных выше.

Употреблять иванов чай с молоком, медом, лимоном?

Добавлять в фиточай молоко, мед и лимон можно без опасений. Однако можно потерять уникальный аромат и вкусовую «изюминку».

Молоко, лимон и мед сами по себе обладают множеством целебных свойств и качеств, которые способны поднять тонус и укрепить иммунитет. В сочетании с таким прекрасным лекарственным растением польза усиливается во 100 крат.

Многие специалисты советуют заменять сахар медом, но при этом добавлять лимон, чтобы напиток не стал приторно сладким.

О правилах заваривания кипрея с добавлением различных компонентов можно прочитать здесь.

Заваривать кипрей-траву повторно/много раз?

Заварить повторно не только не опасно, но и даже полезно. Ведь во второй заварке вкус не только не меняется, но и раскрывается по-новому. Полезные качества фитонапитка теряются с каждым новым завариванием. Но вред принести подобное использование не может.

Заваривать иван-чай в термосе?

Опасности и вредоносности здесь нет. Но все-таки фитотерапевты советуют приоткрывать крышку термоса при заварке. Фитонапиток должен «дышать».

А вообще, заваривание в термосе больше подходит для лечебных настоев, чем для отваров и чаев.

Хотя если вам просто нравится вкус и аромат напитка на основе кипрея, то в походах и вылазка на природу термос с иван-0чаем будет просто незаменим.

Иван-чай: польза и противопоказания

Какой можно сделать из всего этого вывод? Все очень просто. Если употреблять иван-чай в разумной дозировке, соблюдать все предписания врача-фитотерапевта (ну или другого специалиста, прописавшего вам кипрейный чай), готовить его строго по рецепту, то бояться нечего.

Однако, стоит обратить внимание на сырье, которое вы планируете использовать. Самостоятельная заготовка возможна, но существует множества причин, чтобы доверить этот процесс настоящим специалистам.

Ведь приобрести чудо-чай можно любым удобным для вас способом: аптека, специализированный магазин, а также интернет-магазин. Не вставая с дивана на просторах интернета можно найти все, что душе угодно.

Главное здесь – это правильный поставщик, проверенный и надежный.

Много сказано было про индивидуальную непереносимость к компонентам и аллергические реакции. Как определить, есть ли эти явления конкретно у вас, если ранее вы никогда не пробовали кипрей? Все очень просто: попробуйте небольшую чашечку и подождите некоторое время. Если негативных явлений не проявилось, то смело можно включать сей напиток в свой рацион питания.

Но самый важный совет: консультируйтесь со своим лечащим врачом перед применением каких-либо новых лекарственных средств и растительных отваров.

Источник: https://ChayIvanKipreyevich.ru/takoj-opasnyj-ivan-chaj-ili-komu-na-samom-dele-mozhet-byt-vreden-kiprej/

Ссылка на основную публикацию